辣油 醤油のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵は和食+支那料理

[前菜]
鰹の叩き←写真のもの
※さくらかいわれ/大蒜/白ネギ添え
もずく酢←写真のもの

涼拌木耳(キクラゲの冷菜)
※かなり辛い🤣

[大菜(主菜)]
青梗菜と海鮮の炒めもの
麻婆豆腐(超激辛)
※基本は陳健一先生のレシピです
陳大人謝謝m(_ _)m

狸の宴シリーズ今宵は和食支那料理前菜鰹の叩き写...

生木耳を使う場合でも洗浄と加熱沸騰消毒は必ず行って下さい m m

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Snapdishの料理写真:冷やし中華も良いけど、サッパリレモンラーメン。

冷やし中華も良いけどサッパリレモンラーメン

　

材料: 生ラーメン鶏肉モモ肉ニンニク鷹の爪スライス鶏ガラス...

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$Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ支那料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ今夜の献立 [前菜] くらげの酢醤油辛子添え [大菜(主菜)刺身]←写真の物瓶長鮪の中国式お造り (狸特製無化調無添加タレで和える) 添え物かいわれ大根/茗荷/細ねぎ/人参/一味唐辛子ピーナッツ/アーモンド [湯(タン)スープ] 腿鶏と青唐辛子ともやしの焚き物 [御酒] ビール/紹興酒/白酒(中国焼酎) 皆様に乾杯‼️ 🥃\(・∀・)っ✨🍻🎶$

狸の宴シリーズ支那料理強化期間中今夜の献立前菜 ...

中華料理中国料理支那料理紹興酒肉料理茗荷大葉紫蘇鮪まぐろマグ...

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Snapdishの料理写真:夏と言えばゴーヤ♬毎年恒例♡NeNeしゃんのゴーヤの佃煮♡

夏と言えばゴーヤ毎年恒例 NeNeしゃんのゴーヤの佃煮

ゴーヤもお安くなってまいりましたねこれだけでご飯が三杯食べられる NeNeしゃ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜も飽きずにタヌキが料理 🤣

お刺身用タレのレシピを追記。
m(_ _)m

[前菜]
沙律生魚片(支那式瓶長鮪のお刺身)
※写真のもの
※瓶長鮪にも濃厚タレが合う❗
(かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド)
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)

※写真はタレを掛ける前です。
※基本タレは陳健一先生のレシピです
陳大人謝謝m(_ _)m

[大菜(主菜)]
鶏腿肉と青唐辛子の豆板醤炒め
(四川料理/激辛)

[〆]
肉野菜ラーメン予定
スープベースにユウキ社の
無化調/無添加のガラスープ使用

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ🍶✨

狸の宴シリーズ昨夜も飽きずにタヌキが料理お刺身用タレ...

　

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Snapdishの料理写真:豚バラとトマトのラー油炒め🍅

こなちゅん

豚バラとトマトのラー油炒め

　

材料: 豚バラスライストマトしめじニンニク小葱液体塩麹料...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理は中国料理

[拼盤(ピンパン)※前菜]
沙律生魚片(中国式刺身)

[大菜]※本来的には前菜の分類だが🤣
棒々鶏　
※脇屋友詞シェフレシピを参考にしました

[麺]
酸辣湯麺
※狸特製スープ
( 無化学調味料/無添加)

狸の宴シリーズある日の御料理は中国料理拼盤ピンパン...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の御料理
※レシピ🆙(・∀・)ﾉｼ

[前菜]←写真の物
涼拌木耳
※木耳(きくらげ)の冷菜

[大菜(主菜)/向付]
鰹の叩き

[大菜(主菜)/焼物]
木須肉(ムースーロー)←写真の物
横着し材料(肉側と野菜側)を各々退避せず同フライパンで一緒に炒めてしまい卵がちょっとアレに😹

[〆]
野菜中華スープ

狸の宴シリーズ今日の御料理レシピ前菜写真の物涼...

　

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Snapdishの料理写真:もちもち(ﾉ)`‪௰´(ヾ)タンミョンチャプチェ🇰🇷

にゃんぺこ

もちもちタンミョンチャプチェ

ユウキ食品さん Snapdishさん企画世界の食卓探検隊韓国料理でパッと浮...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理は中国料理

[前菜]
擂椒茄子
(茄子の唐辛子和え冷菜)
※さっぱり前菜/四川/貴州/湖南人気料理
※レシピ元
美食天下 kiss战女的作品
(ネットに在ります)

[大菜]←写真の物
沙律生魚片(中国式鰤のお造り)
※鹿児島県産天然物

[大菜]
※予定
豚バラ肉の炙り
又は、豚肉の炒め物　

[飯物]
※予定
ラーメンor冷麺

狸の宴シリーズ今宵の御料理は中国料理前菜擂椒茄子 ...

　

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Snapdishの料理写真:餃子/狸の宴シリーズ

純和食(鰹料理)からの～
ど中華献立www
ラーメンライスと共に、
庶民の味方(多分)、餃子～‼️

紹興酒→🥃ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)つ🍻
酒のチェイス忙しい(笑)

皆様と共に乾杯‼️( ・∀・)ﾉｼ

餃子狸の宴シリーズ純和食鰹料理からのど中華献立...

ビール必須下戸様にはルートビアノンアルビア中華料理中国料理餃子

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Snapdishの料理写真:しっとりやわらかアレンジ自在の茹で鶏で♡中華風前菜♡

しっとりやわらかアレンジ自在の茹で鶏で中華風前菜

昔から持ち寄り飲み会に持って行ったおつまみ事前に作っておけるのでお正月にも本当...

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Radish Rice Cake 大根餅羅葡糕

お弁当にもさりげなく入れていた大根餅作り置きとおやつとアテにできましたー昨日...

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Snapdishの料理写真:根菜の中華そぼろ餡かけ〜里芋、大根、山芋でほっくらとろり😌

根菜の中華そぼろ餡かけ里芋大根山芋でほっくらとろり

今夜のメインディッシュでっしゅ辛くないよ中華風味で辣醬辛いペースト豆板...

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