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Snapdishの料理写真:枝豆天ぷらと炒り卵チャーハンおにぎり
枝豆天ぷらと炒り卵チャーハンおにぎり
孫がお泊まりした時の朝食に作った出汁おにぎりです 付け合わせにきゅうりとミニトマ...
材料: コンソメスープの素 白米 卵 枝豆の天ぷら ネギ 白胡麻 塩...
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Snapdishの料理写真:しいたけとしめじ 牡蠣のグラタン フローレンス風
しいたけとしめじ 牡蠣のグラタン フローレンス風
アンプティトゥール の片岡 桂一シェフ考案レシピをご紹介 o 牡蠣の剥き身を使用...
材料: 生牡蠣のむき身 無菌 しいたけ しめじ ほうれん草 バター ...
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Snapdishの料理写真:余った味噌汁で2品できちゃった🎵
大根と豚のしみしみ煮と、味噌汁具材の卵とじ丼
余った味噌汁で2品できちゃった 大根と豚のしみしみ煮と ...
毎朝ほぼお味噌汁つくり 必ず残るの 夕飯が和食の時は 余った味噌汁飲みますが お...
材料: 大根 豚肉 味噌汁スープのみ 酒 みりん 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:冷製鶏塩そうめん
冷製鶏塩そうめん
冷たーいそうめんの上に鶏肉と半熟ゆで卵 薬味は葱と胡麻  冷たーく冷やした鶏出汁...
材料: 素麺 鶏むね肉 水 丸鶏がらスープ 塩 酒 ごま油 葱 白ご...
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Snapdishの料理写真:旬の筍と蛤の酒蒸し🌿
旬の筍と蛤の酒蒸し
孫たちが潮干狩りにお出かけして来たそうで立派な蛤をいただきました 先日娘の旦那さ...
材料: オリーブオイル 刻んだニンニク たけのこ ハーブ塩 酒 水 ...
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(12)トマトの皮をむいて、トマトおでんを作る
夏休みの自由研究 12 トマトの皮をむいて トマトおでん...
最近はやりのトマトおでん 築地の鰹節屋さんに作り方を聞いたら とってもお上品なか...
材料: トマト かつおぶしの削り節
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Snapdishの料理写真:メカジキの青山椒煮
メカジキの青山椒煮
メカジキ 和食 中華 青山椒 おつまみ
材料: メカジキ あご出汁 醤油 塩 青山椒
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Snapdishの料理写真:にゃんぺこさんの料理 山口の郷土料理👵けんちょう~じゃこ出汁×これうまつゆで~
にゃんぺこさんの料理 山口の郷土料理 けんちょう じゃこ...
以前ご紹介した我が故郷の郷土料理 けんちょう 買い置きの木綿豆腐と 大根 にんじ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:シメジと湯葉の和風あんかけハンバーグ
シメジと湯葉の和風あんかけハンバーグ
ユウキ食品 ユウキ食品 マコーミック あごだし 湯葉 和風ハンバーグ あんかけ
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 塩胡椒 クミン コリアンダー 卵黄身 醤油...
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Snapdishの料理写真:冷やご飯で簡単リゾット
冷やご飯で簡単リゾット
冷やご飯が少しだったのでカサ増しのリゾットにしました 具材はチョリソーとエリンギ...
材料: 冷やご飯 無塩バター エリンギ チョリソー ミニトマト 粉チ...
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Snapdishの料理写真:ご当地料理第2段!!大阪小田巻蒸し
ご当地料理第2段 大阪小田巻蒸し
家にある材料で具沢山のうどん入り茶碗蒸し 出汁を一から取りました 美味しい 小田...
材料: 茶碗地 出汁 薄口醤油 塩 玉子 具 冷凍うどん 椎茸スライ...
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Snapdishの料理写真:トロ〜リたまごのチーズ入り肉巻き天ぷら
トロ リたまごのチーズ入り肉巻き天ぷら
たまご料理 か 何が良いかな と考えた挙句コレになりました ゆでたまごをチーズと...
材料: たまご 豚ロース薄切り肉 とろけるスライスチーズ 塩 ブラッ...
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Snapdishの料理写真:白子の茶碗蒸し
白子の茶碗蒸し
たまにはちゃんと蒸し器を使って作りました 電子レンジ200W 13分をあえて封印...
材料: 卵 300cc  しいたけ戻し汁  一番出汁  薄口醤油  ...
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Snapdishの料理写真:とうもろこしバター醤油ご飯
とうもろこしバター醤油ご飯
地元の朝どりとうもろこし 小粒だけど甘くて美味しいんです 一本とうもろこしご飯 ...
材料: 米 とうもろこし 醤油 酒 液体昆布だし バター 塩 ブラッ...
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