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Snapdishの料理写真:我が家の定番、出汁要らず水無しで、大根と手羽元の煮物(^-^)
我が家の定番 出汁要らず水無しで 大根と手羽元の煮物
水無し 味醂 醤油 酒のみで 鶏からの旨味たっぷり 鶏が大根を美味しくしてくれて...
材料: 大根 手羽元 味醂 醤油 酒 蒟蒻
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Snapdishの料理写真:せり鍋のある食卓『スタイルフリーでおうち鍋を楽しもう♪』キャンペーン アンバサダー 10.
せり鍋のある食卓 スタイルフリーでおうち鍋を楽しもう キ...
皆さん 穏やかな週末をお過ごしの事と思います 家族揃っての食卓は ほっこりお鍋に...
材料: せり 鶏肉 ごぼう 白菜 豆腐 椎茸 えのき茸 人参 薄揚げ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃと魚介、マッシュルームのハロウィンアヒージョ
かぼちゃと魚介 マッシュルームのハロウィンアヒージョ
人気のスペイン風タパスをご家庭でも簡単に アヒージョのオイルに ヤマサ昆布つゆ ...
材料: かぼちゃ 海老 茹でだこ マッシュルーム にんにく A オリ...
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Snapdishの料理写真:【バジフェス】ライ麦バジチーブレット♡パクパク摘まもう♪
バジフェス ライ麦バジチーブレット 摘まもう
バジフェス最後は 大好き なライ麦粉パン焼きました よく作るライ麦とパルメザン生...
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 イースト 塩 牛乳 水 バター 生地...
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Snapdishの料理写真:フルフル比率!たっぷりほうれん草の出汁がけ冷製茶碗蒸し❤
フルフル比率 たっぷりほうれん草の出汁がけ冷製茶碗蒸し
覚えようシリーズ 柔らか茶碗蒸しの割合は 卵50cc だいたい1個程度 に出汁1...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今夜の腹拵え
親子カツ丼(出汁掛け版)

写真はイメージです。
撮った写真が㌧じゃったので、
写真はwikipediaから引用。
スマヌm(_ _)m

カツは食感を生かす為に出汁で煮ず
御飯の丼上に直接載せる
其の上に
出汁(薄口醤油/少々の酒で味付けする)で
長ネギの緑の部分を主体に斜め切りした
物を軽く煮て溶き卵で綴じた物を掛ける
仕上げに三つ葉と大量の一味唐辛子を
( ・∀・)ノ
狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え 親子カツ丼 出汁掛け版 写...
出汁は昆布と雑節で 無化調 無添加 カツ丼 チキンカツ 親子丼 鶏肉 肉料理 出...
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Snapdishの料理写真:鯨とヒラヒラ大根鍋
鯨とヒラヒラ大根鍋
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超時差投稿 先週のスープジャー弁当の中身は 今年初のおでんでした 我が家にはまだ...
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大豆ミートでつくおきそぼろ
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