世界の食卓探検隊 中国を探検中 今日はちょっとずつ暖かい日が増えてきて 冷たいお...
材料: 豆腐 ツナ缶 水煮 新たまねぎ おろしにんにく おろししょう...
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昨日 焼き肉を食べたから 今日は あっさりと行きたかったが 冷蔵庫に 鳥もも肉2...
材料: 鳥もも肉 茄子 ミニトマト 大葉 液体塩麹 粗挽き胡椒 片栗...
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こんにちは 今日も晴れて とても良いお天気で気持ちが良いです 昨夜の夕食何にしよ...
材料: 豚肉 らっきょの甘酢漬け 玉ねぎ 人参 醤油 みりん 酒 生...
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蒸籠蒸しでチャプチェ作りました 春雨は戻さず 野菜から出る水分でOK 野菜は甘く...
材料: 緑豆春雨 紫玉葱 人参 もやし えのき茸 ピーマン パプリカ...
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昨日 モニター当選で頂いためかじきをサクサクパン粉焼きにしました 実家に引っ越し...
材料: めかじき 塩胡椒 片栗粉 マヨネーズ パン粉
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初のケイジャンソースをパスタに使ってみました 生のトマトであっさり味に仕上げたナ...
材料: パスタ オリーブ油 ニンニク ベーコンブロック 粗挽きウイン...
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最近のお気に入りのお料理の1つです 塩麹を揉み込んで旨みをひき出した牛すじ肉の塩...
材料: 牛すじ肉 牛すね肉 塩麹 生姜 すりおろす 蒟蒻 大根 水 ...
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体がほっこり温まる 和風麻婆豆腐 そのままオカズで ご飯にかけて和風麻婆豆腐丼に...
材料: 焼き豆腐 鶏ひき肉 生姜 長ネギ白い部分 ほんだし 白だし ...
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白ごはんに合う おかずを イタリアンから参考にして作りました アーリオオーリオな...
材料: 鱈 じゃがいも 玉ねぎ コンソメ 塩こうじ 白ワイン ローズ...
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気になってたレモン鍋 でも 柚子をたくさんもらったし レモンがアリなら柚子もアリ...
材料: 水 塩麹 鶏がらスープ 顆粒 酒 醤油 薄口 柚子 レモン ...
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久しぶりに手羽元をじっくり煮ました 暑くなってきたので薬味を入れたあっさり塩味で...
材料: 鷄手羽元 にんにく 生姜 水 塩 きくらげ 乾 たけのこ 大...
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久々のパスタ 以前ニラをパスタに使ったら美味しかったのでそれならセリもいけるかな...
材料: セリざく切り 桜海老 玉子 ニンニクみじん切り 鷹の爪輪切り...
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