焼酎で煮込んで 一晩寝かせ余分な脂を覗いたスープに黒糖を溶かし入れ お醤油ほんの...
材料: 豚バラ肉 生姜 葱の青い部分 焼酎 水 黒糖 醤油 大根
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モニターのマルサンアイさんのとろける味噌を使って 麻婆豆腐を作ってみました いつ...
材料: 絹ごし豆腐 ひき肉 長ねぎ にんにく 鷹の爪 調味料 砂糖 ...
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これは我が家の常備料理になりそう 日東紅茶さんモニターに選んでいただきありがとう...
材料: 鶏胸肉 日東紅茶 酒 砂糖 生姜 醤油 塩コショウ 南蛮 水
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新ジャガの美味しい季節ですね 我が家では必ずこの煮物を作ります 母から引き継いだ...
材料: 新ジャガ ベーコン サラダ油 白だし 麺つゆ 砂糖 みりん
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子供の頃から大好きな 人参ごはん この日は 葉っぱ付き人参があったので 葉っぱも...
材料: 葉っぱ付き人参 お米 油揚げ お酒 塩 醤油 みりん 白胡麻
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お鍋で作ったローストビーフは しっとりジューシー フライパンに蓋をしてもOK オ...
材料: 牛肉ブロック もも肉など 塩コショウ にんにく ローズマリー...
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