余ったブロッコリーの茎をすりおろしてポタージュにしました とろみは同じくすりおろ...
材料: ブロッコリーの茎 玉ねぎ ジャガイモ 男爵使用 ニンニク 牛...
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たくさん栗ゲットしたので 私のお気に入りのマロンポタージュに甘酒入れてみたら ほ...
材料: 茹で栗大 玉ねぎ 甘酒 牛乳 豆乳 コンソメ 塩胡椒 パセリ...
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台風前に 何とかクリアーしました さて 今月は パプリカとニンジンの冷製ポタージ...
材料: 米 シャンタンorウェイパー 小海老orカニカマ 竹輪orか...
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スペインバスク料理 あちらではズッキーニがどんどんなるらしく これはズッキーニ大...
材料: ズッキーニ コンソメスープ ひまわり油 味噌
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豆腐クリームにはお麩を混ぜ込むことで絹豆腐でも焼いても水っぽくならず滑らかなホワ...
材料: 絹豆腐 お麩 粉末コーンスープの素 顆粒コンソメ タマネギ ...
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鍋がかわいいので鍋のまま食卓に出します 15年前にフランスの蚤の市で買ったホーロ...
材料: じゃがいも 鶏ガラスープ 玉ねぎ セロリ 白菜 ローリエ カ...
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黄色の野菜をふんだんに使ったポタージュです 実はかつおだしと豆乳は相性抜群 ぜひ...
材料: にんじん かぼちゃ さつまいも A水 Aヤマキ割烹白だし 調...
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今日はごぼうがたくさんあったので ごぼうのポタージュにしました ごぼうは食物繊維...
材料: ごぼう 玉ねぎ じゃがいも コンソメ 豆乳 牛乳 お水 バタ...
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やっと秋っぽいご飯を作りました 炊飯器の蒸気がだんだん良い香りに むかごもねっと...
材料: お米 しめじ 舞茸 むかご ニンジン 油揚げ 昆布つゆ 醤油...
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みずほちゃんに頂いたバターナッツかぼちゃでポタージュを作りました 初めての出会い...
材料: バターナッツかぼちゃ 玉ねぎ コンソメ 水 牛乳 塩こしょう
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