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手料理
  • 2015/03/06
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春の香り~(*´∀`*)菜の花ポタージュ

レシピ
材料・調味料
菜の花
ひと束
玉ねぎ
1/2
牛乳(豆乳)
適量
白だし
少々
白味噌
少々
作り方
0
菜の花と薄切りにした玉ねぎを少量の水で茹でて、ゆで汁ごとフープロ、ミキサー、ハンディミキサー等でガー!とペースト状にする。
1
牛乳(豆乳)を入れて、白だし、白味噌で味付け。
沸騰直前まで温めて出来上がり。

スミマセン、いつも適当ポタージュです(^^;
濃度は牛乳(豆乳)の量で調節。味付けは白だしと白味噌でお味をみながらで…
みんなの投稿 (23)
ちょぴりほろ苦が新鮮なんです(^^)d

春を頂いてるなぁ~っいう春色ポタージュです。味付けは和風なので、和食にも洋食にも合います(*^^*)
うわっ😳ポタージュですか〜✨✨
義母の家庭菜園で育った菜の花が沢山あってたまには違った物を…と思ってたんです〜‼️素敵なお料理に出会えました😍😍
和風味なんですね〜美味しそう😆
キレイな緑だね〜💕
菜の花をポタージュにする発想はなかったです(o^^o)
やってみようかなぁ〜
おはようございます。
菜の花は好きなので、好物wの蓮根とともに美味しくいただけます。笑
これ✨
絶対好き😍💕
盛り付けも素敵〜💕💕💕
うわぁ😍💕💕美味しそう!!
菜の花ポタージュ、素敵ですね💓
また蓮根がそそりますー(*≧m≦)

美味しそうですね🌟
春らしいポタージュでとても美味しそうです💓鮮やかなグリーンが綺麗〜😊
ケーキにリスナをありがとうございます🙏
sakurako から みきこ
みきこさん、我が家今菜の花が沢山採れるんですよ!
アブラナ科の植物には消化吸収を抑えてくれるダイエット効果もあれば、ガン予防にもなる優れた食材。しかも菜の花は季節のものですし、できれば毎日でも食べたいと思って(*^^*)

お浸しやサラダばかりでは飽きるので、ポタージュにすると目先が変わっていいですよ~(*´∀`*)
リスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から yucca@
ゆかさん、何だかこういう綺麗な色の物を食べてると身体の中から綺麗になりそうな気がして~(^^;

日頃糖質取りすぎだから、ちょっとダイエット効果も期待の上、せっせと食べとります~(^ω^)

リスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から hisoka7
hisokaさん、カボチャや芋が苦手で、菜の花が好きってのは意外です~(^^;

ちなみにうちの旦那さんはいやいや食べてましたよ(笑)
hisokaさん以上に好き嫌いあるかも…(^_^;)
和風だし使用だから、和にも洋にも合います(^^)d

リスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から のんのん
のんのんさん、ありがとうございます(*^^*)
ちょうど蓮根を調理してたので、薄切りにして飾ってみたら、なかなかいい感じになりました(^з^)-☆

偶然の盛り付け~(笑)

リスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から hannah
happyhannahさん、お子ちゃまにはちょっと大人な味だったみたいですが、私は好きです(*^^*)

ちょっと身体の中から浄化してくれそうなスープですよ~(^ω^)
これならパン食でも朝から発酵食品のお味噌も摂れるので、意外とポタージュスープの和風だし&味噌使いオススメですよ~(*´∀`*)

リスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から Cedro🍋
Cedroさん、ありがとうございます(*^^*)
蓮根、たまたま同時に調理してたので、薄切りにして浮かべただけなんですが、ちょっと可愛い感じになりました(^з^)-☆

フフフ、偶然の飾りでした~(笑)

いつもリスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から いくえ
いくえさん、こちらこそ、コメにリスナもありがとうございます(*^^*)

素敵なお祝いケーキに、私も初誕生の祝いを思い出しちゃいました(*^^*)

これからスクスク、可愛い成長が楽しみですね~(^ω^)

菜の花のポタージュ、身体にも良さげな春らしいスープになりました(*^^*)
とても綺麗なグリーン🌿ですね!
春の緑は優しいですね💕
きっと、いい香りなんだろうなぁ‥
これは、春色スープで、私好みだと思います♪
毎朝飲みたいなあ~(*´∇`*)
sakurako から さわこ
さわこさん、コメにリスナもありがとうございます(*^^*)

確かに春の緑って夏みたいなはじける元気さはないけど、淡く優しく落ち着くんですよね~(*´∀`*)
sakurako から ゆっこ
ゆっこさん、コメにリスナもありがとうございます(*^^*)

ゆっこさん好み?じゃあゆっこさんの為に毎朝作っちゃうよ~(*´∀`*)

代わりに美味しい晩御飯お願い!(^人^)
こんにちゎ🌞
🌸春だなぁー🌸素敵です❤︎

アボカドのサラダにリスナップ
ありなとござぃまぁす🎶
sakurako から Imanaka Yukiko
ゆきこさん、コメありがとうございます。ごめんなさい、なかなかお返事できないままで…(^^;

季節のお野菜は見た目だけでなく、栄養価も高いし、積極的に摂りたいですね~(*´∀`*)
ゆき から sakurako
sakurakoさん、こんにちは!
こちらのポタージュ、作ってみました〜 見た目は全く別物になってしまったのですが、お味はとっても良かったです 春ですね〜
つくフォトさせていただきました 今後ともよろしくお願いします!
sakurako から ゆき
ゆきさん、コメありがとう😆💕✨見てきましたよ~❤
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