昨日 今年初めての朝掘り筍 一応筍が名産の地域なんで 暫くは筍料理が続きそう さ...
材料: 筍穂先 木綿豆腐 又は厚揚げ 白味噌 砂糖 味醂 塩 白ごま...
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先日届いたトムヤムペーストを使ってトムヤムチャーハンでランチです せっかくなので...
材料: youkiトムヤムペースト ごはん タイ米 エビ イカ マッ...
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このあたりでは あら海老や穴子がたくさんとれる時期に作ります 誰でも作れて失敗す...
材料: ちらし寿司 白米 蓮根 牛蒡 さやいんげん 金時人参 高野豆...
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お昼ご飯に スイートチリはサラダ以外にも使えるからすごく便利です スイートチリだ...
材料: 鶏モモ肉 きゅうり 醤油 スイートチリソース ニンニクチュー...
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得意なパウンド 甘いものが苦手なのできび砂糖 蜂蜜で少なめにして レモンの酸っぱ...
材料: 小麦粉 薄力粉 ベーキングパウダー バター きび砂糖 ハチミ...
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今日は出掛けず旦那とゴロゴロ 晩ご飯も二人ぼっち 久々に作った大根餅 撮る前に旦...
材料: 大根 桜海老 三つ葉 青ネギでも 塩 片栗粉 B 醤油 B ...
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らでぃっしゅぼーや様のニラを使いました ニラって 元気が出そうで好きです 使い道...
材料: 小麦粉 片栗粉 鶏ガラスープの素 水 卵 山芋のすり下ろし ...
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カワハギは頭の肉がとても美味です 酒蒸し ワイン蒸しどちらも美味しいです カワハ...
材料: カワハギの頭 にんにく バター 白ワイン 鷹の爪 黒こしょう...
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余ってた豚ひき肉と酸味の出始めた白菜キムチにミニトマトもプラスして豚キムチを作り...
材料: 豚ひき肉 白菜キムチ ミニトマト サラダ油 ごま油 料理酒 ...
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大学かぼちゃを作った時にでたカボチャの種 おつまみナッツに変身 パンプキンシード...
材料: かぼちゃ600g分の種のみ スモークソルト または塩or岩塩...
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イギリス人のお茶うけ菓子で有名なジンジャービスケットです 市販より断然美味しいの...
材料: バター 有塩 ブラウンシュガー 卵 中力粉 ベーキングパウダ...
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