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Snapdishの料理写真:ギリシャ風なすの重ね焼き(ムサカ)
ギリシャ風なすの重ね焼き ムサカ
娘と 隠れ家的なフランス料理のお店でランチをしてきました 素敵な味付けや 盛りつ...
材料: ミートソース ホワイトソース 茄子 縦に5 厚さに オリーブ...
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Snapdishの料理写真:イワシのワイン蒸し〜お魚を食べましょ♪
イワシのワイン蒸し お魚を食べましょ
お安いイワシちゃん 1尾50円 今回は6尾で300円なり オイルサーディンみたい...
材料: イワシ ニンニク 鷹の爪 ローリエ オリーブオイル 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:豚肉とキャベツのワイン蒸し
豚肉とキャベツのワイン蒸し
キャベツ 玉使います ワインとキャベツの水分だけで煮込みます 味付けもシンプルに...
材料: 豚かたまり肉 白ワイン 玉ねぎ ニンニク キャベツ ローリエ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のオイル漬け
牡蠣のオイル漬け
おはようございます 毎年この時期に作り置きしている牡蠣のオイル漬け 今年も作りま...
材料: むき牡蠣 塩 日本酒 しょうゆ オリーブオイル 鷹の爪 にん...
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Snapdishの料理写真:お野菜たっぷりお豆入りミネストローネ
お野菜たっぷりお豆入りミネストローネ
寒いですね 暖かいスープで 身も心も温まりましょう たっぷり作って朝ごはんやお弁...
材料: ベーコン 玉ねぎ 人参 セロリ キャベツ レットキドニー シ...
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Snapdishの料理写真:フライパン1つで☆夏野菜の彩りマリネ
フライパン1つで 夏野菜の彩りマリネ
こんにちは 本日二品目はフライパン1つで出来るマリネです 野菜はお好みのものでO...
材料: ズッキーニ パプリカ ピーマン 玉ねぎ かぼちゃ しめじ ニ...
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Snapdishの料理写真:野菜の旨味だけでこんなに美味しい!Liz家のミネストローネ
野菜の旨味だけでこんなに美味しい Liz家のミネストロー...
Liz家のミネストローネは野菜と塩胡椒とオリーブオイルだけで作ります 動物性のも...
材料: タマネギ セロリ ニンジン ニンニク オリーブオイル トマト...
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Snapdishの料理写真:スパイスを合わせて自分好みに手作り♪ローストビーフカレー❤︎
スパイスを合わせて自分好みに手作り ローストビーフカレー
スパイスから合わせるカレーです 今日は牛の赤身肉があったので ローストビーフにし...
材料: みじん切り玉ねぎ ニンニクのみじん切り 生姜のみじん切り セ...
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Snapdishの料理写真:さとももさん祝100投稿! エビとブロッコリーのビスクパスタ
さとももさん祝100投稿 エビとブロッコリーのビスクパス...
さとももさん 遅くなりましたが 100投稿おめでとうございます 一歩先に歩いてい...
材料: ビスクソース 海老の殻 海老の頭 ホールorカットトマト缶 ...
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Snapdishの料理写真:オーブンにおまかせ♪ローストポーク
オーブンにおまかせ ローストポーク
豚肉のかたまりをニンニクとハーブをきかせて オーブンでこんがり焼きあげます 焼い...
材料: 豚肉かたまりももでも肩ロースでも ニンニク 塩 黒胡椒 お好...
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Snapdishの料理写真:市販のカレールーで♪炊き込みシーフードカレーピラフ
市販のカレールーで 炊き込みシーフードカレーピラフ
先日とある出版社さん主催のお料理フェアに呼んで頂いて お土産にカレールーを頂きま...
材料: 米 日本酒 白ワイン ミックスシーフード ニンジン 市販のカ...
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Snapdishの料理写真:分とく山流筍のアク抜きでコク増します👍筍のコンフィ
分とく山流筍のアク抜きでコク増します 筍のコンフィ
こんにちは 少し花冷えな感じの今日です 私の住む住宅地は 駅までの道が桜並木でと...
材料: 朝採り筍 大根おろしの絞り汁 水 オリーブオイル にんにく ...
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Snapdishの料理写真:作り置きラタトゥイユと揚げ素麺でパスタパエリア(フィデウア)
作り置きラタトゥイユと揚げ素麺でパスタパエリア フィデウ...
こんにちは 今日も作り置きからのメニューです パスタパエリアって作ったことないん...
材料: ラタトゥイユ 水 ローリエ 白ワイン コンソメ ウィンナー ...
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Snapdishの料理写真:きのこのオイル煮
きのこのオイル煮
ワインのおつまみにもぴったり オリーブオイルにうま味がたっぷり出るので パンにつ...
材料: マッシュルーム しめじ まいたけ にんにく レモン ローリエ...
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