HBでちぎりパン 18 18正方形型1台 湯種 強力粉 25g 熱湯 25g 強...
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クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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こんにちは 本日は パン屋さんに行くと買ってしまう大好きなタイガーブレッドを作り...
材料: 全てg表記です フランスパン専用粉 グラニュー糖 塩 脱脂粉...
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おはようございます 昨日はプチ台風のようなお天気だったマリン地方 今朝はまだ雨が...
材料: 湯種 強力粉 テリア特号 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
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昨日焼いたパンです 緑茶の葉の在庫がたくさんあったので 水分に淹れた緑茶を使い ...
材料: 6個分 リスドォル 塩 砂糖 ドライイースト 緑茶の葉 無塩...
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こんばんは 春休み始まってさらにバタバタ 1日がほんとにあっという間に過ぎてのい...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 水 オリーブオイル ローズ...
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こんにちは 今日はポカポカ陽気ですね なので春らしいピンクのものを たしか苺チョ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 無塩バター 苺チョコ...
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この日のメインがギリシャ料理のムサカだったので サイドメニュー用に焼きました オ...
材料: リスドォル 塩 砂糖 モルト粉 バター 卵 ぬるま湯 ドライ...
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この日のメインがギリシャ料理のムサカだったので サイドメニュー用に焼きました オ...
材料: リスドォル 塩 砂糖 モルト粉 バター 卵 ぬるま湯 ドライ...
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こんばんは 今日は結局髪を切りに行ったりスーパーで買い物したり昼寝したり かなり...
材料: いちご生地 牛乳 バター ドライイースト 砂糖 練乳 塩 強...
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こんばんは まずは訂正から 昨日の小籠包の生地の粉の分量が間違っていたので早々に...
材料: 強力粉 薄力粉 水 バター 卵 ドライイースト 砂糖 塩 冷...
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