• お気に入り
  • 150もぐもぐ!
  • 33リスナップ
手料理
  • 2016/05/21
  • 7,798

私好み完成♡ふわっふわ系メロンパン( ¨̮ )

レシピ
作り方
1

手のひらサイズ8個分

クッキー


柔らかくしたバター.砂糖 40g ずつ
卵 30g(クッキー生地の分と合わせて卵L1個使い切り)
薄力粉 130g
ベーキングパウダー小1/3
バニラオイル 少々
※チョコチップ 15g (半量に入れました)

○上から順番にすり混ぜる。まとまったらラップに包んで棒状にし、冷蔵庫。


. (パン生地)

バター10+油10g
牛乳+水 100g
強力粉 180g
砂糖 20g塩 ひとつまみ
卵 30g
イースト 3g

○HBにバター以外を入れ、まとまったらバター追加。生地コースでおまかせ。
.
2倍に膨らんだら取り出し、分割..ベンチ 15分(柔らかい生地なので手に油をつけて作業する)
.
生地と同じようにクッキー生地も分割して伸ばす(薄くしすぎない)底はクッキー生地で覆わず、優しく丸くする。
.

クッキー面にグラニュー糖をまぶし、スケッパーで線をつけて二次発酵30分(上から霧吹きしました)

170℃で15分焼いて完成。
みんなの投稿 (15)
こんばんは😊

ご無沙汰です(^_^;)

五月入ってから、調子悪くて長時間キッチンにいたり、寝る時変な寝方したりするとすぐに頭痛~。朝からガンガンする事もしばしばで悩まされておりました。。

幼稚園通うようになってリズム変わった疲れかなんなのか...。
すっかりモチベーション下がっちゃって、料理は作るものの投稿まで至らない感じになってしまいました...😞

ま、そんな時もあるよね!
なんて、いつも通りマイペースでいこうと思います~m(_ _)m

今回のメロンパン、パン生地も旨いです😋何回か焼きました...(´>∀<`)ゝ

もう当分メロンパンは見たくない。笑
ひかりママちゃん、こんばんは!
調子悪かったんだね😭😭😭

5月ってそうなのも💦
うちの次男も目眩が続いてて😓
病院で起立性調節障害って言われたよ〜


もう今は大丈夫??
こんばんは〜(^O^)/
お久しぶり〜🎵
メロンパン😍✨
ふんわりカリっと感がスナップから伝わってくるね〜✨美味しそー💕✨
ひかりちゃんも大満足だね〜😃

ママさん、大丈夫⁉️💦
まだまだ気候も安定しないし、自律神経のバランスも崩れがちだよね。
少しずつ良くなると思うから、無理しないでね😉
幼稚園が始まって、ひかりちゃんの心配とか色々お疲れだったのかもだね。
ゆっくり体調を整えようね〜
実は、私も3月から風邪治らずで😅
また違う薬を試しているの💦実験みたいだよ〜😂
梅雨が終われば夏休み。のんびり元気になろうね〜
お大事にね〜🍀
ひかりママ から さくちん
さくさん、ご無沙汰ですぅ~(*´∀`)

今日パン焼き途中からまたガンガンだったから薬飲みました~(._.`)

夕飯準備と一緒にしたから、下向きすぎたかな。笑

次男君も調子悪いんだねぇ😣
起立性調節障害、初めて聞いた😳
眩暈もひどいと辛い...早く良くなるといいなぁ~😢

五月病って、こんなに大変なもんなのか~😭なんか数年前までお気楽な病だったような...。笑
ひかりママ から Miki (^_−)−☆
こんばんは~お久しぶりになっちゃいました~😓

私も風邪なかなか治りません~かれこれ一ヶ月以上かなぁ~。

mikiさんもだったんですね。😢
自律神経、まさにそうかも!頭痛の他に口内炎やら肌や頭皮がピリピリと神経痛も出ております😭

幼稚園、開始直後からイベントも多くて慣れないからちょっとしんどかったのかもしれません~...😰

mikiさんの風邪も早く良くなるといいですね~😢
お気遣いありがとうございます(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)
mikiさんもお大事に😣🙏🏻
ひかりママさん😊こんばんは(^-^)/
美味しそうなメロンパン💕
私、メロンパンニガテ〜💦いつもマスクメロンパンか、反カツラ( ̄▽ ̄)笑
久しぶりに食べたくなってきた😻

この時期、体調崩しやすいよね💧
無理せずマイペースでヾ(@⌒ー⌒@)ノ
ひかりちゃんも、がんばって通ってるね!うちも、よくご飯食べながら寝てたわ😂夕方は、バタバタだよね💦
ひかりママ から yucca@
yuccaさん、こんばんは~😊

綺麗は花酵母、コメント残さない私にコメントいただいちゃって、、ありがとうございます😢🙏🏻

娘、毎日楽しく通ってますよ~♪まだ無欠席✨これから色々あるだろうけど、少しずつ慣れてきてるみたいでよかったです😊

メロンパン、これも数個クッキー割れちゃいました~。あまり薄くしちゃダメね😣線も薄いと消えるし深いと二次発酵で割れる。難しい~😂😭

でもお味はgoodでした~✨
私は菓子パンあまり食べないんですが、娘とパパは大好きで...😁

久しぶりに手間がかかるパン焼きました~😁
yucca@ から さくちん
さくちんさん😊こんばんは(^-^)/
次男くん、起立性?
実は、うちの次女もなんです💧
うちは、朝起きれず、、
目眩もツライね。私の知ってるお子さんもそうで、走ると治るそうです。
自律神経の乱れのようで、、なかなか時間がかかるようですね💧
ストレス溜めやすいのかな、、
お大事にね❤️

ひかりママさん、お邪魔しました🙏
ママちゃん(*≧∀≦*)こんばんわ🎵

ひーちゃん幼稚園楽しく行ってるかな?体調は大丈夫?

ママちゃんは頑張り屋さんだから、無理のしすぎはいけないよ。

そうそう~✨
マイペースが一番👌

オッ😻メロンパン❗
息子の好物だぁ❤
わーい❗️焼きたてのメロンパン^ ^
食べてみたいなぁ^ ^
メロンパン➡︎とっても美味しそうです^_^
素敵なメロンパンをありがとうございます❗️
ひかりママ から あや
あやさーーん!おはようございます😚💕

ひかりさんは、毎日楽しかった~!って帰ってきます😁親としては何よりですね😊

いやぁ、5月って体調崩しやすいのかな~って。いつも気にしてなかったけれど、今回は参りました~😓

今まで怠けてたからなあ...笑
そうそうマイペースでね😁👍

メロンパン、美味しくできました~♪
これならお土産に持っていける😙👍笑

でも、クッキー生地は暇な時に仕込んで冷凍しとこーって思いました😂
ひかりママ から puraton
おはようございます😊

メロンパンなかなかうまくいかなくて、配合も出来るだけわかりやすい方がいいし~って...変なこだわりもあって😁

もっと改良できるとこもあるかもしれないけれど、とりあえず美味しくできたのでよしとしました(´>∀<`)ゝ

嬉しいコメント、ありがとうございます☺️🙏🏻
さくちん から yucca@
yucca@さん、こんにちは♡
コメントありがとうございます🙏
起立性、次女ちゃんもなんですね。

次男本人の問診だけで診断されてしまったので、どうなのか微妙なんですが😅
朝はずっと起きるのが苦手なんですよね💦

今は血圧を上げる薬を処方されて朝晩と飲んでます🙆

目眩はたまに、くらいなんですが改善するといいです。
ひかりママさん、ご無沙汰しちゃってます😊
ひかりちゃん、幼稚園スタートしたのね✨ 楽しく行ってるかな❓
ウチも小学校がスタートして振り回されっぱなし⤵︎💦
親子で疲れてるよ😑
投稿もままならないです…

頭痛もちなのね…
それも一緒💧
一昨年あたりから真夏はいつも頭痛い。寝不足や水分不足だと偏頭痛の発作が起きて大変なことになるよ⤵︎💦
受診してお守りの薬もらっとかないと〜

メロンパン、フワッフワが伝わるよ〜美味しそう💕💕
お互い新生活、頑張ろうね😆
ひかりママ から はやちん
はやさーん!ご無沙汰です~😊

先程、忘れ物しちゃって届けてきたんですが、ひかりさんと仲良くしてくれてるお友達もわちゃわちゃ寄ってきて可愛かった~😍
幼稚園での様子少し見れて嬉しかったです😁

はやさんも、小学校スタートで大変ですね😣また新たな気疲れがね...😓笑

最近暑いのもあってグッタリしてます。笑

そうですね、1度診察受けようと思ってました😲ここ数日は夕方に痛くなるかどうかな~って感じ...😞
寝不足に水分不足...当てはまる😱
気をつけます😭🙏🏻

はやさんも無理しないように!お互い頑張りましょう😚
もぐもぐ! (150)
リスナップ (33)