いろいろなパン  イースト  のレシピと料理アイデア

流行りのソフトプレッツェル 遅い 艸 をお得意のレンジ発酵で あっという間に外側...

ヨーグルト酵母で焼いてみたけど 残念ながらふくらみませんでした いろいろ 原因は...

まだまだ試作 食べてて これもうちょ塩気強かったらリッツじゃね と思いました サ...

280gのお粉から3種類 イチジクジャムパン 余ってたイチジクジャムでつくったパ...

生イーストを手に入れたのでフワフワのパンを楽しんでいます 多めに生地を仕込んでい...

今日もプレッツェル練習 今日は形成の後しばらくベンチタイムとって 重曹液で茹でた...

白菜 ウインナー 人参 玉ねぎをオリーブオイルで炒めて 信州味噌ととろけるチーズ...

ハマってる ちぎりパン作り 平日でも焼き立てパンが食べたくて Bzcke晶子さん...

おはようございます 今日から一 月 夫は出張です そしたら朝はパンになります 村...

ピタパン 焼けました 膨らんでるけどすぐにぺったんこになっちゃうからね 天板に乗...

クレセントとも ザルツシュタッケンとも呼ばれているこのパンは三日月型の塩味フラン...

年度末やら何やらで 夜は家で食事をすることが少ない娘 彼女からのリクエストで朝食...

先日一斤用の角食型を買いましたが 最初は見事に失敗 今日は一日中雨で暇だし 再挑...

おはよう御座います いつも中型で焼くことが多かったのやけど ひっさしぶりに本屋さ...