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Snapdishの料理写真:◆◆◆山ウドとサバ缶の味噌汁◆◆◆
山ウドとサバ缶の味噌汁
乗鞍の郷土料理らしい
材料: 山ウド サバ水煮缶 上高地味噌
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Snapdishの料理写真:“ いつ いつ までも ”
いつ いつ までも
旬の味 閉じ込めました
材料: 下ごしらえした 竹の子 うど わらびなど 熱湯 お酢 煮沸消...
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Snapdishの料理写真:うどのピーナツ敷き
うどのピーナツ敷き
西川玄房和尚の精進料理です うどの下に敷いたピーナツクリームが甘酸っぱくて美味し...
材料: うど ピーナツバター 酒 酢
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Snapdishの料理写真:☆山椒酢味噌で山ウド☆
山椒酢味噌で山ウド
先日 山椒の葉と山ウドを山に入ってgets 山椒をすり鉢で練り山椒酢味噌にして ...
材料: 山椒の新葉 柔らかい葉 砂糖 酢 味噌 みりん
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Snapdishの料理写真:🌀🦑くるくるホタルイカ🌀🦑 簡単だよ😊
くるくるホタルイカ  簡単だよ
いつものホタルイカのオリーブオイル醤油漬けを思いつきでアレンジしてみたら おお ...
材料: ボイルホタルイカ きゅうり オリーブオイル 醤油
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Snapdishの料理写真:ウドの酢味噌和え、ウドと春にんじんのきんぴら、里芋とイカの煮物
ウドの酢味噌和え ウドと春にんじんのきんぴら 里芋とイカ...
ウド 野菜料理 春にんじん 里芋 春野菜 春の味覚のウド むいた皮は春にんじんと...
材料: ウド にんじん 小 味噌 みりん 砂糖 酢 ゴマ 鰹節 みり...
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Snapdishの料理写真:ウドの酢味噌マヨ和え、ウドの皮のきんぴら、ウドの葉の天ぷら
nae
ウドの酢味噌マヨ和え ウドの皮のきんぴら ウドの葉の天ぷ...
ウドを余すところなくいただきます
材料: ウド 酢 砂糖 味噌 マヨネーズ 胡麻 砂糖 醤油 酒 胡麻...
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Snapdishの料理写真:グルメしょうゆと甘酒を使って、鰤の甘酒マスタード照り焼き風ステーキ😘
グルメしょうゆと甘酒を使って 鰤の甘酒マスタード照り焼き...
鰤の照り焼き ステーキ 和とも洋ともとれる鰤のお料理です モニター当選した味わい...
材料: 鰤 グルメしょうゆ 酒 粒マスタード 蜂蜜 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:山ウドの皮のキンピラ
山ウドの皮のキンピラ
山ウドの酢味噌和えを作った残りの皮を使いました 香りがよくて あっという間に完食...
材料: 山ウドの皮 胡麻油 輪切り唐辛子 みりん 砂糖 醤油 人参
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Snapdishの料理写真:筍と山うど・酒盗バターのパスタ
筍と山うど 酒盗バターのパスタ
実家でもらった筍 山うどとパスタに 和風パスタなので アンチョビの代わりに酒盗で...
材料: たけのこ 山うど スパゲティ オリーブオイル バター 酒盗 ...
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Snapdishの料理写真:春キャベツの山菜巻
春キャベツの山菜巻
春を口の中いっぱいに感じて貰えるお料理です 素材の組み合わせが新しい味の発見にな...
材料: 土佐酢ゼリー だし6 酢2 みりん1 薄口1 作る量に合わせ...
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Snapdishの料理写真:これうまつゆで独活のきんぴら💕
これうまつゆで独活のきんぴら
シャキシャキが大好き 太めの千切りにして サッと炒めるだけ 追いこれうまつゆで香...
材料: うど ごま油 酒 これうまつゆ 砂糖 追いこれうまつゆ 輪切...
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Snapdishの料理写真:うどの春野菜サラダ🥗
うどの春野菜サラダ
春を迎えると見かける野菜 うど このほろ苦さとシャキシャキの歯応えが魅力 春人参...
材料: うど 人参 サラダ三つ葉 水 酢 ドレッシング おまかせ酢 ...
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Snapdishの料理写真:母直伝☝️我が家のぬた😊✌️
母直伝 我が家のぬた
昨年の12月中旬に作って 母が入院手術とバタバタしてて ずっとアップするの忘れて...
材料: 軟白ネギ タコの足 辛し酢みそ 西京白みそデラックス 京都産...
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