前回焼いたベーグルが半端なく固くて 顎がとっても疲れてしまったので 笑 ちょっと...
材料: 程よいサイズのベーグル 強力粉 砂糖 できればきび糖 塩 マ...
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塩を入れずに醤油投入でジャコと胡麻を入れて捏ねました 成型時にカッテージチーズを...
材料: 強力粉 パネトーネマザー 砂糖 水 醤油 胡麻 ジャコ カッ...
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友達があそびにきたから二人でチャレンジ 今日は生地の水配分いいかんじだったー
材料: 強力粉 イースト 砂糖 塩 バジルペースト トマトピューレ ...
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久しぶりにレーズン酵母元種を使用してベーグルを焼きました お菓子作りに使った白玉...
材料: 4個分 強力粉 白玉粉 レーズン酵母元種 砂糖 塩 水 黒胡...
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友人の家でお昼に出されたオープンサンドです 美味しくて簡単なのにビックリ そのと...
材料: ツナ缶 今回はノンオイル ゆでたまご 粗みじん 玉ねぎ 薄切...
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最後の仕上げにグラニュー糖をぱらり むっちり美味しいベーグルになりました やっぱ...
材料: 強力粉 塩 ドライイースト ブルーベリージャム アヲハタ 水...
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