くまさんのクッキー の為に購入したオートミールが 残っています パンに混ぜて作っ...
材料: オートミール 強力粉 ドライイースト きび砂糖 塩 ぬるま湯...
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かどやさんのごま油を戴きました 生地に練り込みドリールにもごま油 ゴマが香る 濃...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 ぬるま湯 イースト かどや濃口ごま...
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今朝の朝食に 全粒粉の生地で 甘いピーナッツバターを巻き込んだベーグルを焼きまし...
材料: 強力粉 カメリア使用 全粒粉 きび砂糖 塩 ドライイースト ...
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にっこさんの湯種プルマンのピカピカ断面素敵 私も湯種で仕込もう 元種がないのでス...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 砂糖 塩 本捏ね 強力粉 水 牛乳 酵母...
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こんにちは 昨日の ランチです 酵母 は胡麻と から選んでいただきました の と...
材料: 玉子 砂糖 抹茶 牛乳 ふやかす水 黒蜜 お好みで
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ドライと生の 間な ソフトいちじくと くるみで 秋らしい ベーグルに なりました...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 ぬるま湯 砂糖 イースト いちじく くる...
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おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 昨日はとてもいいお天気...
材料: マフィン生地 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 バター 卵S...
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硬めのベーグルにしたくて 健康的な粉を選んで入れました 粉類を全部強力粉にしても...
材料: 強力粉 グラハム粉 ライ麦 マルチシリアル 砂糖 塩 ドライ...
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またしても過発酵です 旦那さんのリクエストにお応えしてカボチャ入りプルマン焼きま...
材料: プチトマト酵母元種 スーパーキング カボチャ チンして適当に...
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抹茶アイスにカリッとラスク 固くなったベーグルをラスクにしました 大好きな黒胡麻...
材料: 固くなったベーグル 発酵バター マーガリンもok てんさい糖...
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