刺身を塩糀に漬けることで彩りよくうま味をアップ すし酢には砂糖の代わりに甘酒を使...
材料: ご飯 すし飯用の水加減で炊いたもの 合わせ酢 麹の花 あまざ...
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マヨネーズのポテトサラダもいいけど たまには 和風も ガラスープのこくで 肉類が...
材料: 冷凍里芋 牛蒡 蓮根 人参 ガラスープ お湯 蜂蜜 味噌 寿...
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今日は保護猫カフェから猫を迎えて1年目の記念日 一緒に食べられるものをと思い 刺...
材料: くろずし 昆布で炊いたご飯 坂元の黒酢 Kurozu Far...
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梅シロップ入りの寒天をところてん状にし 清流に見立てたヘルシーサラダです 梅味で...
材料: 梅シロップ 粉寒天 水 きゅうり 梅肉 大葉 リンゴ酢 寿司...
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今日はニンニクの日ということで 朝の番組からニンニク料理を特集されてて 観てたら...
材料: バケット ニンニク パセリ 無塩バター 塩 レモン汁
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小振りでしたが 新鮮な穴子を沢山頂いたので フリッターにしてみました サクサク軽...
材料: 穴子 大きさによる フリッターの衣 小麦粉 片栗粉 BP 水...
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ダーティ ライス ケイジャンスパイス 別UP が大活躍 スパイスさえあれば味は
材料: 鶏肝 砂ずり ソーセージ あればチョリソ 玉ねぎ ピーマン ...
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静岡県西部地方の郷土料理 今も昔も給食で1番人気のおさくらごはんの味付けで たこ...
材料: お米 2合 たこ 好きなだけ 生姜 ひとかけ 千切り ...
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今 地物の蛸がたくさんスーパーに並んでます 瀬戸内海の海沿いの町なので 小さい頃...
材料: たこ 玉ねぎ にんにくすりおろし 大葉 酢 砂糖 塩 オリー...
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