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Snapdishの料理写真:新茶の茶がらから佃煮 茶佃煮
新茶の茶がらから佃煮 茶佃煮
一芯二葉 1本の茎に2枚の葉と言う芽先だけを摘む高級な手摘み茶の取り方です 手摘...
材料: お茶の出がらし みりん 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:黒はんぺんのフライ〜梅タルソース
黒はんぺんのフライ 梅タルソース
こんにちは どっちにしよう 大豆ラボにするべきか 地元めしにするべきか 大豆粉は...
材料: 黒はんぺん 片栗粉 大豆粉 水 パン粉 揚げ油 卵 新たまね...
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Snapdishの料理写真:気分だけでも鯛めし〰🐟🐟🐟最高‼️
noe
気分だけでも鯛めし 最高
昨日は 佐伯にお魚仕入れにお弁当持ってドライブにお出かけしてきました 大分県は ...
材料: チダイ お水と八方だし大さじ 15g 5 塩小さじ 昆布
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Snapdishの料理写真:おうちで 「瓦そば」
おうちで 瓦そば
以前放送されていたドラマ 逃げるは恥だが役に立つ でみくりちゃんこと新垣結衣ちゃ...
材料: 市販の瓦そば又は茶そば そばつゆ 卵 牛肉 ネギ 海苔又はき...
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Snapdishの料理写真:味付けはアレだけ♬葉生姜の肉巻き
味付けはアレだけ 葉生姜の肉巻き
こんにちは 葉生姜は関東圏で食べられているので 関西では見かけないとか こちらは...
材料: 葉生姜 豚バラ薄切り肉 片栗粉 塩 胡椒 焼き肉のタレ マヨ...
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Snapdishの料理写真:バリ勝男くんを使って玉ねぎサラダ 静岡のお菓子
バリ勝男くんを使って玉ねぎサラダ 静岡のお菓子
静岡のお菓子 味の濃いバリ勝男くんである 新幹線移動のおつまみにぴったりな品です...
材料: 新玉ネギ スライス バリ勝男くん
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Snapdishの料理写真:山形の玉こんにゃく
山形の玉こんにゃく
旅行に行って食べた味が恋しいです
材料: 玉こんにゃく 醤油 みりん 鰹節と昆布
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Snapdishの料理写真:鰹のぎばさ掛け
鰹のぎばさ掛け
ぎばさは アカモクのこと 近年は流行りで全国版になりましたが 秋田県では昔から食...
材料: 鰹 たたき ぎばさ 味噌 みりん 醤油 生姜 絞り汁
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Snapdishの料理写真:いもフライ~栃木県
いもフライ 栃木県
いもフライ なんのへんてつもない蒸したじゃがいものフライが串にささつているだけで...
材料: じゃがいも 卵 小麦粉 パン粉 揚げ油 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:ご飯がすすみすぎる♬水掛菜漬けのふりかけ
ご飯がすすみすぎる 水掛菜漬けのふりかけ
こんにちは こちらの地元めしと言ったら 何と言っても水掛菜漬け シーズンは終わっ...
材料: 水掛菜漬け ごま油 砂糖 鰹パック 一味唐辛子 白いりごま
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Snapdishの料理写真:ソースカツ丼
ソースカツ丼
ソースカツ丼 長野県南部での地元飯 ごはんに たっぷり千切りキャベツ そして 甘...
材料: ヒレ or ロース カツ とんかつソース ウスターソース ケ...
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Snapdishの料理写真:直に作れる♬黒はんぺんのカレーマヨ焼き/カレーマヨチーズ焼き
直に作れる 黒はんぺんのカレーマヨ焼き カレーマヨチーズ...
こんにちは 黒はんぺんを使って おつまみにもおかずにもなるものを作ってみました ...
材料: 黒はんぺん マヨネーズ 調理用カレー粉 ピザ用チーズ 唐辛子
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Snapdishの料理写真:湯あがりポークのグリル  りんごソース
湯あがりポークのグリル りんごソース
おしえて みんなの地元めしフェスティバル のナイスもぐ探賞でいただいた湯あがりポ...
材料: 湯あがりポーク りんご バター 白ワイン ローズマリー ズッ...
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 ネギと桜海老のべったら焼き
佐野未起の料理 ネギと桜海老のべったら焼き
卵も山芋も入れない簡素なべったら焼き 静岡名産 干し桜海老とネギだけ 焦がし醤油...
材料: 桜海老 ネギ わけぎ 小麦粉 水
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