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Snapdishの料理写真:スキレットで石焼き風ステーキユッケビビンバ😎👍❤️❗

下準備は……めちゃめちゃ簡単に、各々の野菜は全て千切りにして耐熱皿へ入れてレンチンしたら、ごま油・塩コショウ❗

紫キャベツは……、軽く塩ひとつまみ・砂糖2つまみ・酢少々を絡めてレンチン❗

ステーキ🥩には……おろしにんにくと塩・ペッパーでお好みの焼き加減❤
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Snapdishの料理写真:おろしの和風パスタと塩麹で作ったハム
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
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Snapdishの料理写真:朝ごはん
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Snapdishの料理写真:20230924
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Snapdishの料理写真:晩御飯☆塩唐揚げ☆鯵の塩焼き(おろしぽん酢)☆温野菜とゆで卵のサラダ☆みそ汁(じゃが芋・玉葱・しめじ)
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