冷凍していた活締め鯖のなめろうが今ひとつだったので 蓮根はさみ揚げにしてみました...
材料: 鯖など青魚三枚おろし身 生姜 長葱 オール北海道産こんぶ茶 ...
- 1,338
- 101
- 5
- 13
- 保存
そして 唐揚げ用と低温ロースト用に下味をつけました 唐揚げは今日あたり完成 低温...
材料: 鶏胸肉 重曹水漬け おろし生姜 おろしニンニク 酒 みりん ...
- 327
- 27
- 1
- 1
- 保存
コリコリの茎わかめ大好きです 塩抜きさえしっかりすれば 時短の常備菜ができますね...
材料: 茎わかめ ごま油 にんにく 生姜 鷹の爪 えきしお 鶏ガラス...
- 3,881
- 132
- 1
- 14
- 保存
お漬物に塩麹 中華風にしたらどんなお味になるのか ちょっと試してみたくなり作って...
材料: 子メロン または白瓜 塩麹 だしの素 おろし生姜 ごま油 鷹...
- 3,454
- 68
- 1
- 5
- 保存
鰆を買ってあったので冷蔵庫にあった山芋と一緒に竜田揚げにして甘酢をかけました さ...
材料: 鰆 山芋 おろし生姜 醤油 かたくり粉 甘酢 お水 酢 お砂...
- 2,513
- 29
- 1
- 1
- 保存
筍をゆがいたので下の部分を使ってキーマカレーにしてみました 筍がシャキシャキして...
材料: 筍 合い挽き肉 玉ねぎ 人参すりおろし ピーマン 小松菜 に...
- 501
- 2
- 1
- 保存
- 18,447
- 32
- 1
- 1
- 保存
- 33,425
- 260
- 8
- 21
- 保存
味付けはプロの作るタイカレーを思い出して家庭の調味料を駆使し 自分の舌を信じてと...
材料: 鳥もも 玉ねぎ にんにく 生姜 スティックシュガー カレー粉...
- 2,019
- 21
- 1
- 保存
鮮魚店を営むママ友から頂いた焼津産の鰯のたたきたてのすり身 つみれ汁にしようと思...
材料: いわしすり身 玉ねぎ 乾燥ひじき おろし生姜 片栗粉 砂糖 ...
- 28,843
- 136
- 15
- 31
- 保存
土日はつくフォト控えておこうかな と思い 今日は溜まりスナップから自分のレシピの...
材料: サンマ きのこ ニンニクスライス 赤唐辛子 醤油 酒 オリー...
- 2,516
- 143
- 17
- 41
- 保存
いつもお立ち寄り ありがとうございます 今日は娘さんのリクエストで ごはんが進む...
材料: 豚こま肉 塩胡椒 お醤油 お酒 片栗粉 もやし ニラ 椎茸ス...
- 702
- 1
- 保存
- 2,968
- 152
- 9
- 9
- 保存
- 8,833
- 386
- 15
- 62
- 保存
