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プリプリの海老とふんわり白身魚をサクッサク衣をまとわせた天ぷらにしました 白ゴマ...
材料: 芝麻醤 豆板醤 上白糖 濃口醤油 煮きり料理酒 煮きり味醂 ...
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日本からいらしたお客様からいただいた柚子胡椒を使って お湯かけ肉味噌ラーメンを作...
材料: ラーメン 乾麺 鶏ひき肉 Aおろしにんにく Aおろし生姜 A...
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ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月のテーマは 一足早く春の新商品...
材料: 鶏もも肉 下味 塩 こしょう 砂糖 酒 しょうゆ 鶏ガラスー...
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ニンニクの芽をいただいたので鶏肉とオイスターソースで炒めたよん 土曜日だからニン...
材料: 鶏肉 鶏肉下味 酒 塩麹 片栗粉 調味料 おろしニンニク お...
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豚こま唐揚げは まとめて一口大にせず べろんべろんに広げて揚げ焼きました 凄い量...
材料: 豚こま切れ肉 生姜 にんにく ねぎ 酒 甜菜糖 醤油 ごま油...
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新味醂を使ってハッセルバック茄子を作りました 茄子に割り箸を刺して 屋台の串焼き...
材料: 茄子 豚肉 大葉 チーズ 新味料 料理酒 醤油 砂糖 すりお...
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肉の下味と仕上げに山椒を使うこのレシピが私は好きです ピーマンは つカラーピーマ...
材料: タケノコ 豚バラ肉 ピーマン 山椒 調味料 オイスターソース...
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