お出汁  酒  のレシピと料理アイデア

冷たーいそうめんの上に鶏肉と半熟ゆで卵 薬味は葱と胡麻　 冷たーく冷やした鶏出汁...

皆さんの見て食べたくなった 里芋にイカ味がしみしみで美味しかった 里芋とイカの煮...

三軒スーパー巡ったけど生の渡り蟹は売ってないっ キッシュはほうれん草とベーコンの...

今年初の栗ごはん ぽろたん という種の栗を使って 渋皮までポロリとむけて楽ちんで...

またリクエストされて 筍の炊き込みご飯を作りました まあ みんないろいろ好きなよ...

毎週火曜日は 健康応援メニュー 今月は 肉や野菜を一緒に食べられる麺や脂質の少な...

うどんスープで 何度かチャーハンつくってみたけど この作品で 行こうっと 安いじ...

おせち 正月 蟹あんかけ 海老 日本酒 つまみ

北海道ではお正月にうま煮を食べると聞いて 練習がてら作りました お醤油多すぎて味...

出汁をとるのに煮干しをつかったんだけど 煮干しをみて作ってみようと思った 夜のビ...

海老の頭の殻から出汁を

先日の蓮根のサックと揚げたのん 半分まだ 揚げないでのこっていたので 衣がついた...

飽きない鍋といえば しょうがベースの常夜鍋の我が家でしたが しょうがベースだと子...

漬けを出汁茶漬けで食べたくて 炙りを漬けにしました