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Snapdishの料理写真:関西風お吸い物
関西風お吸い物
関西人は白だし命です
材料: 白だし 水 好きな具
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Snapdishの料理写真:自家製 梅昆布茶
自家製 梅昆布茶
簡単料理 節約料理 お吸い物
材料: 梅干しの種 昆布 水
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Snapdishの料理写真:朝一番出汁
朝一番出汁
私の朝は出汁取りから始まる
材料: 干し椎茸 昆布 鰹節
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Snapdishの料理写真:ネギとワカメのお吸い物
ネギとワカメのお吸い物
お吸い物 美容 ダイエット 節約料理
材料: 水 昆布 白だし ねぎ ワカメ ミョウガ
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Snapdishの料理写真:色々キノコと三つ葉のおひたし。超~簡単スピード料理(^^;
色々キノコと三つ葉のおひたし 超 簡単スピード料理
キノコが美味しい季節になって来ました しかも今お安いし 白だし使って超簡単な一品...
材料: キノコ 数種 三つ葉 白だし 梅干し
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Snapdishの料理写真:サバ缶と豆腐の優しい汁物
サバ缶と豆腐の優しい汁物
美容 ダイエット お吸い物
材料: サバ缶 豆腐 青ネギ 山形のだし 塩 すりごま 水
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Snapdishの料理写真:残り福のゼリー寄せ。
残り福のゼリー寄せ
野菜室に残っていた福を集めてゼリー寄せに こしあぶら 蕨 きゅうり 茗荷 紫蘇 ...
材料: 水 出汁パック 味醂 塩 白だしなど 残り福な薬味 野菜など...
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Snapdishの料理写真:一度で2品出来る簡単!ほったらかし蒸し鶏♪(´ε` )
一度で2品出来る簡単 ほったらかし蒸し鶏
鶏胸肉を余熱で仕上げてふっくら柔らかい蒸し鶏にー しょっちゅう食卓にあげてます ...
材料: 鶏胸肉 塩 水 ねぎ 醤油 酢 砂糖 胡麻油 柚子胡椒 あれ...
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Snapdishの料理写真:お節リメイク~はんぺん真薯のお吸い物。
お節リメイク はんぺん真薯のお吸い物
伊達巻作りのはんぺんや 煮しめの人参の飾り切りの端くれ でリメイク はんぺん真薯...
材料: はんぺん カニカマ 三つ葉 塩 片栗粉
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Snapdishの料理写真:出汁とった後の ふりかけ
出汁とった後の ふりかけ
国産の原料で 石川の魚醤いしる以外は 市内調達
材料: アジ干し 純米みりん 魚醤 洗いゴマ
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Snapdishの料理写真:土鍋で炊く『俺の鯛飯』と『俺の鯛アラの汁物味噌風味』
土鍋で炊く 俺の鯛飯 と 俺の鯛アラの汁物味噌風味
土鍋で炊いた炊き込み御飯は見栄えも良く 味も最高です
材料: 俺の鯛飯 鯛の頭 半分に割る 米 研いで水を切る 出汁 出汁...
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Snapdishの料理写真:鶏雑炊
本日オフなので酒盛り続行中( ・∀・)
酒のアテからの~小腹満たしナウ
未だ呑む🐘ぱぁお~ん(笑)
12/20更新
鶏雑炊 本日オフなので酒盛り続行中 酒のアテからの 小腹...
出汁を引くのと三つ葉が決め手 鶏肉 雑炊 鶏もも肉 鶏肉料理 椎茸 三つ葉 みつ...
材料: 鰹節 各種節 昆布 鶏腿 三つ葉 九条ねぎ 椎茸 卵 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:鯛めしおにぎり🍙
鯛めしおにぎり
鯛のお頭がスーパーで1尾50円 美味しいお出汁がとれて しかも身もついていたので...
材料: お米 鯛の出汁 昆布5センチ 鯛の身 白胡麻 桜の塩漬け 戻...
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Snapdishの料理写真:寒天寄せ  Ver. 2
寒天寄せ Ver 2
永谷園の松茸吸い物の素を使ってみました 糸寒天の量を減らして食感を柔らかめにして...
材料: 糸寒天 水 松茸吸い物の素 玉子 ニンジン ナメタケ
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