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Snapdishの料理写真:ホクホクじゃがいもとチャーシューの中華炒め
ホクホクじゃがいもとチャーシューの中華炒め
ラーメンを作った時に残った焼豚にもう一度活躍していただこうと思い立ちまして先日い...
材料: ジャガイモ 小松菜 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 干しエビ 干し...
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Snapdishの料理写真:フライパン一つで簡単ローストビーフ
フライパン一つで簡単ローストビーフ
困った時のローストビーフ ふるさと納税で入手した塊肉をローストビーフに 火加減は...
材料: 牛塊 ステーキ用シーズニングスパイス 野菜 ジャガイモ にん...
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Snapdishの料理写真:牛肉と切り干し大根のチャプチェ😚
牛肉と切り干し大根のチャプチェ
牛肉より切り干し大根が多いからヘルシー 甘めの味付けでしたが 好みで豆板醤など足...
材料: 牛切り落とし肉 切り干し大根 赤パプリカ ピーマンでも 椎茸...
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Snapdishの料理写真:醤油麹でハニーマスタードチキン(  ˙▿˙ )
醤油麹でハニーマスタードチキン
塩麹と同時に仕込んだのに 醤油麹の出来上がりが凄くおそかったぁ 醤油麹って初めて...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも ハチミツ 醤油麹 粒マスタード 水 塩...
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Snapdishの料理写真:カンパチの生ハム 🌟🌟🌟
カンパチの生ハム
いわゆる 冷燻 と呼ばれるものです 手軽に失敗せずスモークカンパチが作れます サ...
材料: カンパチ 背の柵部分 ソミュール液  セージ 家取れハーブで...
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Snapdishの料理写真:茅乃舎のだしで蟹入りロールキャベツ🦀
茅乃舎のだしで蟹入りロールキャベツ
野菜がたっぷり摂れるはロールキャベツ
材料: キャベツ4枚 鶏ひき肉200g 蟹缶小1 2 玉ねぎみじん切...
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Snapdishの料理写真:玄米塩麹で肉じゃが🐷豚肉
玄米塩麹で肉じゃが 豚肉
この間から肉じゃがが食べたかったので白滝たっぷり入れて 豚肉の細切れで肉じゃがを...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 人参 白滝 しいたけ 豚肉 ハチミツ 玄...
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Snapdishの料理写真:豆腐入り崩し玉子で秋刀魚の蒲焼き丼ʕ•̫͡•ʔ♬✧
豆腐入り崩し玉子で秋刀魚の蒲焼き丼
綺麗な秋刀魚の開きがあったので 蒲焼きにしましたぁ イソフラボン も欲しかったの...
材料: 玉子3個 3個パックの豆腐一つ めんつゆ 砂糖 塩 秋刀魚の...
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Snapdishの料理写真:花わさびの麺つゆ漬け
花わさびの麺つゆ漬け
春の味 そして 鼻がツ ン シャキシャキして美味しいです
材料: 花わさび 塩 麺つゆ 3倍濃縮 水
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Snapdishの料理写真:ハートの鶏唐でクリスマス♪
ハートの鶏唐でクリスマス
クリスマスにハートの唐揚げ チキンレッグもいいけど 安いささみでお金かけずに華や...
材料: とりささみ
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Snapdishの料理写真:炒り玄米のお粥さん
炒り玄米のお粥さん
インスタお粥部 の副部長を務めている私 先日部員のけいこちゃんが作られた 炒り玄...
材料: 玄米 昆布と鰹のお出汁
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Snapdishの料理写真:揚げ団子のアンチョビクリーム煮✨  前回の蓮根の揚げ団子使いで😁✌🏼️
揚げ団子のアンチョビクリーム煮 前回の蓮根の揚げ団子使い...
大変ご無沙汰しちゃって まだまだ皆ちゃまの所へ見て廻れてないアップで 先週の火曜...
材料: 蓮根入り揚げ団子 カリフラワー アンチョビー バター ニンニ...
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Snapdishの料理写真:和風チキンテリーヌでクリスマス 【Japanese Style Chicken Terrine for Christmas 】
和風チキンテリーヌでクリスマス Japanese Sty...
白だしと醤油で味付けした和風のチキンテリーヌを クリスマスのイメージで作りました...
材料: 鶏胸肉 白だし 薄口醤油 みりん 砂糖 卵 青のり 白すりご...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の和物
鶏胸肉の和物
たんぱく質と野菜 きのこを効率よく摂れるかなと思い 低温調理した鶏胸肉に胡瓜 人...
材料: 鶏胸肉 しめじ 人参 胡瓜 素材を味わうドレッシング すりお...
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Snapdishの料理写真:手羽中でカンジャンチキン
手羽中でカンジャンチキン
手羽中で 何か韓国料理を作ろうと チキンならヤンニョムチキン 他に と検索してた...
材料: 手羽中 ニンニク生姜糀 胡椒 片栗粉 小麦粉 漬けダレ 醤油...
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