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Snapdishの料理写真:炊飯器で茄子のまるごと煮✱
炊飯器で茄子のまるごと煮
今夜は副菜を炊飯器調理してみました 冷たくしていただく残暑らしいひと品です
材料: 茄子 生姜 だし 酒 塩麹 おろし生姜 カイワレ
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Snapdishの料理写真:鰹と昆布出汁の七草粥
鰹と昆布出汁の七草粥
粥に昆布 七草には鰹出汁を味ませ合わせる時に薄口醤油を注げば するりと喉越しいい...
材料: 削り節 昆布 七草 薄口醤油 柚子
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Snapdishの料理写真:さつま芋の豚巻き煮🍺or🍚or🍞or🍱皆OK💦👅(笑)
さつま芋の豚巻き煮 or or or 皆 笑
冷蔵庫の整理 さつま芋があったので これも久々に食べたくなり今夜の晩ごはんに さ...
材料: さつま芋 塩水 豚肩ロース薄切り肉 塩 コショウ 小麦粉 サ...
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Snapdishの料理写真:新潟で上善如水の酒粕入手❗ 明日から冷えるから…💦粕汁であったまろー
新潟で上善如水の酒粕入手 明日から冷えるから 粕汁であっ...
ジメジメ寒い福井では 鍋に次ぐ 温まる汁物 です アルコールは無くなるので子供達...
材料: 水 上善如水の酒粕 大根 人参 里芋 ゴボウ 蒟蒻 板 豚肉...
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Snapdishの料理写真:トロトロ餅入り肉豆腐
トロトロ餅入り肉豆腐
ようやく今年の初投稿です 正月休みを挟みその前後かなりサボってたSDですが 今日...
材料: 牛肉 豆腐 切り餅 長ネギ エノキ しょうゆ 酒 砂糖 みり...
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Snapdishの料理写真:苺の食べるコンフィチュール🍓からの🔜苺のカルパッチョドレッシング🍓で🔜鯛のカルパッチョ🌿
苺の食べるコンフィチュール からの 苺のカルパッチョドレ...
娘のお誕生日が来週の平日なので 今夜はささやかながらお祝いディナーを作りました ...
材料: コンフィチュール 苺 加工用の小粒のもので良い 蜂蜜 又は砂...
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Snapdishの料理写真:ひじき炊いたん→おから炊いたん
ひじき炊いたん おから炊いたん
体力の残っているうちに お弁当または晩御飯のおかず 飲む人ならお酒のアテ 作り ...
材料: ひじき炊いて残った煮汁 おからパウダー
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Snapdishの料理写真:鳥胸肉のドライ🍅バルサミコ風味のせ
鳥胸肉のドライ バルサミコ風味のせ
胸肉の酒蒸しを使用します 大人味です サラダにのせても良いお味でした
材料: 鳥胸1 酒大4 戻したドライトマト6枚 オリーブオイル フラ...
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Snapdishの料理写真:鯛のアラ[半額4切れ280円]と大根の煮付け
鯛のアラ 半額4切れ280円 と大根の煮付け
お い ひ
材料: 鯛の切り身 4切れ 大根 1 2 しょうが 3cm位 酒 1...
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Snapdishの料理写真:洋ナシのバニラコンポート🍏ティフィン風味✨
洋ナシのバニラコンポート ティフィン風味
洋ナシをたくさんいただいたので コンポートにしてみました SDさんより送って頂き...
材料: 洋ナシ 白ワイン グラニュー糖 水 レモン汁 バニラオイル ...
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け
カレイの煮付け
男メシ 晩酌 回復食 断食 カレイ 煮魚
材料: カレイ ごぼう さやえんどう A醤油 Aみりん A酒 A砂糖...
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Snapdishの料理写真:豚薄切り肉の即席角煮🐽
豚薄切り肉の即席角煮
投稿が遅くなりましたが こちらは先日土曜の夕食のお菜です 豚肉のブロックではなく...
材料: 豚薄切り肉 今回はもも肉使用 青菜 今回は春菊使用 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:牛肉と豚肉のラグーソースでペンネ♪
牛肉と豚肉のラグーソースでペンネ
大好きなラグーソースのパスタ 多目に作って冷凍します トマトソースやクリームソー...
材料: 牛肉塊 トンカツ用豚肉 塩胡椒 オリーブオイル おろしニンニ...
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Snapdishの料理写真:煮あわびと生姜の炊き込みご飯
煮あわびと生姜の炊き込みご飯
昨日の置きランチです そろそろ冷蔵庫も通常にしたいです お正月の残り物ばかりです...
材料: 煮あわび 生姜 お米
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