お好みの麹 のレシピと料理アイデア

タンパク質 楽うま 塩麹

牛乳の代わりに甘酒を使用します トッピングのクリームに混ぜているのもポイントです...

真鯛のマリネは えきしお オリーブオイル ワインビネガー ハチミツ少々 ニンニク...

温度計がなく不安だったけど 出来た

ディルやフィノッキオをドレッシングにいれたかったのだけど 嫌いな人がいるので断念

鶏肉を塩麹とヨーグルトに漬け込みます やわらかくて美味しい

この美味しさは鉄板です c

塩麹豆腐を絹ごしで作ってグダグダになってしまったので使い道を考えていたら のっち...

塩麹漬けモッツァレラうましっ

お砂糖なし ややこしい調味料なし 糀甘酒と醤油で焼き豚作りました 豚肉には玉ねぎ...

サラダ 野菜料理 保存食 常備菜

醤油麹 大統領のヤンギムジャン 大好きだ こーゆーアテ 鶏むね肉 アテ 下味が重...

塩胡椒の代わりに塩麹パウダーで作りました 簡単料理 試してみよう うまみ料理 ス...

あんどーなっつを作りました きなこシュガーをまぶして 安堂ロイド 風に 笑