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Snapdishの料理写真:大黒本しめじのさっと煮
大黒本しめじのさっと煮
大黒本しめじをサッと煮 冷やして食べても旨し 今日から酒が代わりました 秋田県の...
材料: 本しめじ 酒 みりん 薄口醤油 塩 鰹節 セリ
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Snapdishの料理写真:鶏肉と野菜の中華炒め🌼
鶏肉と野菜の中華炒め
鶏肉に米粉をまぶし 青梗菜 舞茸 赤ピーマンと炒めて豆板醤 酒 砂糖 醤油で味つ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:メンチカツ、菜の花ごはん、空豆のポタージュ、ブロッコリーとゆで卵のサラダ、ひじき煮
メンチカツ 菜の花ごはん 空豆のポタージュ ブロッコリー...
まだまだ寒いけど 春の食材を使って 春気分 早く暖かくならないかな
材料: お米 だし汁 酒 塩 菜の花 卵 塩
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Snapdishの料理写真:手羽先の米粉スパイシー唐揚げ
手羽先の米粉スパイシー唐揚げ
まさかの先週作ってた米粉メニュー 笑 サクサク スパイシー お酒がとまらない
材料: 手羽先 塩 料理酒 すりおろしにんにく 米粉 ミックススパイ...
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Snapdishの料理写真:sirocaさんの電気圧力鍋で炊いたサツマイモおこわとシンプルな朝ごはん。
sirocaさんの電気圧力鍋で炊いたサツマイモおこわとシ...
味噌汁の具は炊き込みおこわで使った昆布も入れて卵入り 友達が作った味噌で味噌汁 ...
材料: もち米と古代米少し サツマイモ 昆布 水 酒 塩
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Snapdishの料理写真:沖縄ジューシーごはん
沖縄ジューシーごはん
沖縄に行く度に必ず食べるジューシー ひじきや豚肉などが入っていて お店によっては...
材料: 米 ひじき 豚とんかつ肉 人参 豚肉の茹で汁 だし醤油 塩 ...
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Snapdishの料理写真:タラのフリットマーマレードソース
タラのフリットマーマレードソース
一口大に切ったタラをフリットして マーマレードジャムで作ったソースに絡めました ...
材料: タラ 小麦粉 米粉 ベーキングパウダー マーマレードジャム ...
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Snapdishの料理写真:上善如水の酒粕と白味噌のクリームスパゲティ🍶
上善如水の酒粕と白味噌のクリームスパゲティ
今日 白瀧酒造さんの 上善如水の酒粕と純米吟醸酒特別セット が届きました めちゃ...
材料: パスタ 酒粕 鳥もも肉 ニンニク キノコ ブロッコリー 生ク...
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Snapdishの料理写真:上善如水酒粕からつくった甘酒
上善如水酒粕からつくった甘酒
以前に製菓でもと思い買った黒砂糖を使ってみたら 一瞬 ミロ 死語 のようになって...
材料: 水 酒粕 黒砂糖 日本酒 お好みで
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Snapdishの料理写真:米茄子カンロ飴照り焼き
米茄子カンロ飴照り焼き
おおきな米茄子を照り焼きに 砂糖のかわりにカンロ飴を使って いい感じの艶がでます...
材料: 米茄子 片栗粉 大葉 カンロ飴 熱湯 醤油 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:夕ごはん
夕ごはん
アジの炊き込みご飯 頂き物のアコメヤの出汁と アジ塩焼き 生姜など
材料: 米 アジ 生姜 だし汁 酒 醤油 ネギなどトッピング
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Snapdishの料理写真:鶏肉と里芋のこっくり煮
えのきの炊き込みご飯
鶏肉と里芋のこっくり煮 えのきの炊き込みご飯
李錦記オイスターソース活用術 李錦記オイスターソース楽しませて頂きました 改めて...
材料: とりむね肉1口大 里芋乱切り 長ねぎぶつ切り オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:ゆり根の炊き込みご飯
ゆり根の炊き込みご飯
ホクホクのゆり根が美味しいです 土鍋で炊くのでごはんもゆり根もふっくら おこげも...
材料: 米 ゆり根 ごぼう 人参 干し椎茸 煮干しの粉 味醂 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:♥︎黒米の藤の花寿司♥︎
黒米の藤の花寿司
黒米をお寿司にしてみました 黒米は紫色に炊き上がりますが お酢を入れると 綺麗な...
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