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Snapdishの料理写真:あるものでワンプレート
あるものでワンプレート
緑が足りない
材料: 白米 ローレル コンソメ 鳥むね肉 ハーブ塩 コショウ 卵 ...
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Snapdishの料理写真:7/14鶏むね肉の塩麹漬け焼きな旦那様お弁当
7 14鶏むね肉の塩麹漬け焼きな旦那様お弁当
今日の旦那様お弁当 鶏むね肉の塩麹漬け焼き 豚肉とキャベツの味噌炒め エリンギ青...
材料: 鶏むね肉 塩麹
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Snapdishの料理写真:ブッシュドノエル(鶏むねとキノコのパイ風包み焼き)
ブッシュドノエル 鶏むねとキノコのパイ風包み焼き
ブッシュドノエルをケーキではなく肉や魚にしてみたくて 作りました 洋風のような中...
材料: 中力粉 鶏むね大きめ きのこ類好きなもの 白菜 葉だけ 大葉...
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Snapdishの料理写真:マグロ頬肉丼
マグロ頬肉丼
本日のメインは マグロ頬肉 月曜からニンニクつかうのもなんなので 生姜焼き風味で...
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Snapdishの料理写真:野菜のチョコフォンデュ♡肉味噌ポテト♡アワビ・ヒゲニンニク・太刀魚の陶板焼き
野菜のチョコフォンデュ 肉味噌ポテト アワビ ヒゲニンニ...
旦那さんがチョコ好きなので とはいえ初めてだけど 野菜のチョコフォンデュしてみた...
材料: 板チョコ 生クリーム 牛乳 めんつゆ
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Snapdishの料理写真:無添加円熟こうじ味噌で
味噌じゃがとお味噌汁
無添加円熟こうじ味噌で 味噌じゃがとお味噌汁
とっても美味しいお味噌ですね 家族が大好き味噌じゃがに やっぱりお味噌は まずお...
材料: 新じゃが小粒 無添加円熟味噌 三温糖または上白糖 みりん 出...
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Snapdishの料理写真:コテージパイ
コテージパイ
昔イギリスのホームステイ先で食べた懐かしの味を再現できました 参考レシピより少し...
材料: 合挽き 玉ねぎ トマト 塩コショウ ナツメグ オレガノ ジャ...
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Snapdishの料理写真:にんにクンとオリーブちゃんのオイル
にんにクンとオリーブちゃんのオイル
パスタはもちろん ゴハンにも 温野菜や肉 魚と 誰とでも合わせられる相方になれま...
材料: ニンニク 種抜きグリーンオリーブ グレープシードオイルなどお...
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Snapdishの料理写真:タンドリーチキン
タンドリーチキン
ビタントニオ発酵メーカーで漬け込んだ手羽元を低温調理し 食べる前にこんがり焼き色...
材料: 手羽元 大 塩糀パウダー 調味料 ヨーグルト ケチャップ オ...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚のバジルトマトマリネ/marinated saury with basil&tomato sauce
秋刀魚のバジルトマトマリネ marinated saur...
今日は暑かったですね お肉が続いたのできょうはお魚 揚げ焼きした秋刀魚を湯剥きし...
材料: 秋刀魚 トマト レッドオニオンまたは玉ねぎ バジルの葉 調味...
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Snapdishの料理写真:肉豆腐
肉豆腐
お酒のつまみなのだ ちなみに私はここ3週間断酒続行中 我ながら意思の強さに自画自...
材料: 牛肉100 長ネギ2分の1本 白滝1袋 木綿豆腐1丁 ししと...
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Snapdishの料理写真:冬瓜のコンポート 【Winter melon compote】
冬瓜のコンポート Winter melon compot...
たった2個だけど 冬瓜富豪 のため 本日も順当に冬瓜が登場 今日は冬瓜をくり抜い...
材料: 冬瓜 くり抜いて 水 レモン果汁 グラニュー糖 白ワイン 料...
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Snapdishの料理写真:豚のねぎ塩焼き
豚のねぎ塩焼き
豚バラかたまり肉がなかったため 豚バラスライスで調理 ご飯がすすむ
材料: 豚肉バラかたまり肉 塩 粗挽き胡椒 A 長ねぎ みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:パエリア
パエリア
生のムール貝 めずらしいですよ 白身魚 そい も 鶏肉も お買い得だったんです ...
材料: 米 玉ねぎ サフラン エシャロット 鶏肉 白身魚 海老 ムー...
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