お酒  和食夕食  のレシピと料理アイデア

ぷるんぷるんで柔らか い豚の角煮を煮卵と一緒に 脂抜きをしっかりしたので 透明感...

最近ちょっと朝晩冷えますよね 胡麻ダレも残ってたので しゃぶしゃぶにしました 　...

自家栽培で巨大椎茸が出来たので刻んだ蓮根と青じそ入りのつくねを詰めて甘辛あんをか...

鯵のお刺身におろし生姜 大葉 茗荷 葱 ブロッコリースプラウト ポン酢を和えまし...

胡麻豆腐の揚げ出しはいつも片栗粉をまぶして作っていましたが 今日はぶぶあられをま...

春のご飯から 少しずつ夏のご飯に移行しているような 冷やし中華やところてんなども...

モニターで頂いたつぶみそで 新じゃがの甘辛みそ炒め 甘辛い味付けがご飯にも お酒...

なすの中華風揚げ浸しは 揚げなすをポン酢 姜葱醤 生七味 刻み葱で和えたもの 姜...

ふるさと納税で届いていた甘鯛を冷凍保存していたので ワイン蒸しではなく酒蒸しで ...

昨日鹿児島県いちき串木野市のふるさと納税返礼品が届きました 今月は といっても2...

鰤のガリバタソテーは 鰤に軽く塩をふって10分ほど置き 表面の水分をキッチンペー...

モニター当選ありがとうございます 大きなブリの切り身を万能味ソースとお酒少々を混...

今夕食は拘りのSDGsアラカルト 昨日の土曜日はぐったりしていましたが今日は回復...

太くて大きな海老の天ぷらで天丼 　衣はサクサクで 端から端まで海老がぷりっぷり ...