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Snapdishの料理写真:鶏ガラ出汁の七草リゾット🌱
鶏ガラ出汁の七草リゾット
七草セットを買ってありました 今年は リゾットに シャキシャキに茹でた七草が美味...
材料: 無洗米 鶏ガラスープ又はコンソメスープ にんにくのみじん切り...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:お雑煮 濃い味
お雑煮 濃い味
1日目は普通に 多めに 作って 2日目は煮込んで味をポトフみたいに濃く仕上げてま...
材料: お雑煮の残り だし汁 酒 塩 しょうゆ 根菜 大根 人参など...
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Snapdishの料理写真:里芋の肉味噌グラタンとフォカッチャです。
里芋の肉味噌グラタンとフォカッチャです
お節料理に飽きたら 黙れ お節作ってないし お雑煮だけは作りました これは 今日...
材料: 里芋 合挽き肉 サラダ油 生姜すりおろし 味噌 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:素朴な栗金団  もどき
素朴な栗金団 もどき
友達から送られてきたまずそうな怪しい粉 きな粉ミルク 蒸かした紫芋にかけてみたと...
材料: 芋 きな粉
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Snapdishの料理写真:たけのことヤリイカの和風パスタ
たけのことヤリイカの和風パスタ
粉末和風だしとお醤油のみであっさり
材料: パスタ ヤリイカ たけのこと水煮 粉末和風だし 醤油 小ネギ...
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Snapdishの料理写真:カリっとさっぱり大根おろし餅
カリっとさっぱり大根おろし餅
お雑煮に飽きた頃に必ず食べる 我が家の定番メニュー 大根おろしにツナ缶を混ぜるの...
材料: 切り餅 大根おろし ツナ缶 貝割れ大根 刻み海苔 片栗粉 ポ...
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Snapdishの料理写真:白味噌仕立てのお雑煮
白味噌仕立てのお雑煮
毎年恒例のうちのお雑煮は 白味噌仕立てに紅白のまる餅をあわせたものです 具材には...
材料: 昆布と鰹節の出汁 まる餅 鶏肉 大根 くれない人参 にんじん...
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Snapdishの料理写真:十六ささげde豚肉と茄子の中華風味噌炒め
十六ささげde豚肉と茄子の中華風味噌炒め
ひろりんから 十六ささげ をいただいたので 早速 豚肉と茄子の味噌炒めを作ってみ...
材料: 十六ささげ 茄子 豚肉 パプリカ 赤 塩 白胡椒 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:餅つきました~背後に忍び寄る影、、、気になる方は写真をタッチしてみよう~
餅つきました 背後に忍び寄る影 気になる方は写真をタッチ...
お正月用のお餅を一升突きました 丸餅はお雑煮の分だけにして のし餅をメインにしま...
材料: もち米一升 干し海老 黒豆茹でたの
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Snapdishの料理写真:あゆ家のお雑煮♪
あゆ家のお雑煮
おはようございます 昨日はご馳走が沢山あってお雑煮までたどり着けなかったので 今...
材料: 鶏肉 長葱 人参 三つ葉 なると 花麩etc
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Snapdishの料理写真:スナップえんどうのペペロンチーノ風
スナップえんどうのペペロンチーノ風
枝豆だと皮を剥くのが面倒なので スナップえんどうで と 友人宅で教わって スナッ...
材料: スナップえんどう オリーブオイル にんにく 塩
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Snapdishの料理写真:馬スジの白味噌煮込〜リメイク赤味噌ワイン煮込💖
馬スジの白味噌煮込 リメイク赤味噌ワイン煮込
かよちゃんから馬スジをもらったので 味噌煮込みにしてみたよ 初めは白味噌で 馬ス...
材料: 馬スジか牛スジ こんにゃく 長ネギかリュウキュウ 揚げ 南関...
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Snapdishの料理写真:おぜんざい🎍
おぜんざい
こちらお正月3日目の誤差あり投稿です お雑煮の次はぜんざいがいいーー と息子 ぜ...
材料: ぜんざいのレトルト お餅
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