海老料理を作った後に残った 頭や殻を使って作った 濃厚な 海老のビスク ビスク ...
材料: A 海老の頭と殻 オリーブ油 玉ねぎ にんにく チューブ B...
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皆ちゃま 中々ヤル気も出ずの毎日で 夏は身体が休まらなくて暑さで睡眠不足頭ガンガ...
材料: 牛カルビ おろしにんにく 薄口醤油 サラダ油 夏野菜 ズッキ...
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ヤマサさんから焼あごだしつゆをいただきました ありがとうございます 頂いた時から...
材料: 手羽元 ネギ 長芋 人参 にんにく 生姜 もち米 あれば 青...
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1度食べてヤミツキになった野菜 ビーツとアーティチョーク なかなか手に入らず禁断...
材料: ビーツ ボイル済 アーティチョーク オイル漬け ニンジン 冷...
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もう毎日すこぶる暑さ ほぼ毎日酸っぱいもの欲します 今日は梅干しにポン酢で 体に...
材料: 牛肉 ズッキーニ 長芋 梅干し ポン酢 いりごま かつお節
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出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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これは 私がお料理を始めた頃 料理の本に載ってて よく作ってました いわしとほう...
材料: いわし 酒 ほうれん草 レモン汁 バター 塩胡椒 パン粉 パ...
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頭が痛くなるほど苦手な生玉ねぎでしたが 一工夫するだけで食べれるようになりました...
材料: 玉ねぎ 少サイズ ツナ缶 マヨネーズ パプリカ 塩 胡椒
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