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今日は 南蛮漬けをする様な小さな鯵がとても新鮮で タタキにすることにしました そ...
材料: 鯵 味噌 白だし みりん ごま 青ネギ 刻む すりおろし生姜...
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薬味を食べるカツオのタタキ 主役が薬味になっちゃう程サッパリと食欲が進みます 暑...
材料: カツオ 玉ねぎスライス キューリ ミョウガ ネギ 生姜 大葉...
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牛蒡サラダと キノコと油揚げの味噌汁を あわせて出しました 鰹のタタキにねぎ生姜...
材料: 鰹のタタキ 醤油 酒 胡麻油 ねぎ おろし生姜
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皆さんお久しぶりでございます ちょっとここ何日かサボってグタグタしてましたー 下...
材料: ジャガイモ 今回インカのめざめ 新玉ねぎ 人参 豚コマ 梅干...
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