クックパッドで見た 柔らかささ身の茹で方を真似してみました 50 で も少し温度...
材料: 鳥ささみ 塩麹 砂糖 酒大さじ1 茹で水 胡瓜 トマト 炒り...
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今日は風が強い1日でした 風と一緒に雨も これが春一番なのかなぁ たまには牛丼が...
材料: 温かいご飯 豚バラ薄切り肉 しらたき 玉ねぎ 万能つゆ めん...
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完熟プチトマトを山盛り 150でゲット 速攻ドライトマトを仕込みました 庭のロー...
材料: プチトマト 塩 にんにく ローズマリー タイムなどお好きなハ...
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豚軟骨の肉じゃが シロカで豚軟骨を柔らかくしてから バーミキュラで無水調理した肉...
材料: 豚軟骨 じゃがいも にんじん 玉ねぎ しらたき 余っていた創...
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ようやくクリスマスっぽいメニューに突入 午前中まで仕事だったので これから投稿頑...
材料: ローストチキン 鶏もも肉骨付き スパイス21 胡椒 くず野菜...
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昼前に晩御飯の下ごしらえ 鶏ももと鶏むね肉に 甘こうじに塩胡椒とハーブ類を揉み込...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 甘こうじ 甘酒でもok 塩 胡椒 ハーブ...
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かぶとさつまいもを使ってポタージュを 作ったよ かぶは皮をむいて サイコロ切り ...
材料: かぶ さつまいも 玉ねぎ コンソメ固形 バター 塩コショウ ...
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金桔醬 沢山できたので今度はスペアリブと炊いてみた お茶請けに作った糖漬金桔と一...
材料: スペアリブ 金桔醬 金柑醬 にんにく 白ワイン 醤油 塩 坂...
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