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Snapdishの料理写真:牛蒡のコンフィ💛ミニ人参グリル
牛蒡のコンフィ ミニ人参グリル
なんだか根菜をたっぷり食べたい気分だったのです 牛蒡はコンフィにしておくと日持ち...
材料: 牛蒡 オリーブオイル サラダ油でも ニンニク 香草 鷹の爪な...
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Snapdishの料理写真:ピンクの豆ご飯おむすび
ピンクの豆ご飯おむすび
豆ご飯です ほんのりピンクなのは紫色の鞘の ツタンカーメン を使って なおかつ放...
材料: ツタンカーメン 米 酒 塩
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Snapdishの料理写真:蕪の葉ジェノベーゼ、暫定レシピ付。
蕪の葉ジェノベーゼ 暫定レシピ付
暫定で 何となくやり始めて何だかんだでのめり込んでしまったというw 蕪の葉ジェノ...
材料: 蕪の葉 にんにく オイル 練りごま 胡桃 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:野菜をたっぷり食べるポトフ 我が家のコツ
野菜をたっぷり食べるポトフ 我が家のコツ
お野菜は 人参 玉ねぎ じゃがいも 芥屋カブ セロリ 芽キャベツ トマト スナッ...
材料: ベーコンまたは豚かたまり にんにく 好きな野菜 セロリかパセ...
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Snapdishの料理写真:☆゚赤かぶの柚子漬け☆
赤かぶの柚子漬け
しふぉんちゃんのレディ大根じゃないから 紅色染まらんわと思ってたら 染まってまし...
材料: 赤かぶ 砂糖 酢 柚子の絞り汁 柚子の皮 昆布茶 塩
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Snapdishの料理写真:生姜焼きとかぶの煮物
生姜焼きとかぶの煮物
豚の生姜焼きにはやっぱり千切りキャベツとポテサラでしょう
材料: 豚ロース 玉ねぎ 小麦粉 生姜チューブ 醤油 酒 味醂 ハチ...
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Snapdishの料理写真:紫カブのサラダ、豆腐の豆乳仕立て、南瓜サラダ
Aki
紫カブのサラダ 豆腐の豆乳仕立て 南瓜サラダ
豆腐の豆乳仕立ては冬場の自分的鉄板料理 小鍋に作ってポン酢付けながら食べて 水菜...
材料: 絹豆乳 豆乳 ポン酢
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Snapdishの料理写真:きんとん・くるみ入田づくり・菊花かぶ・こんにゃく煮
きんとん くるみ入田づくり 菊花かぶ こんにゃく煮
昔ながらの定番 買うと甘過ぎて食べれない きんとんとか ツマミになる 田づくりと...
材料: サツマイモ 砂糖 クチナシの実
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Snapdishの料理写真:鰤と切り干し大根のそぼろ
鰤と切り干し大根のそぼろ
普通に蕪と鰤の照り煮を作ろうと思って鰤を返すと身が割れてしまい ショック やっち...
材料: 鰤 切り干し大根 水戻し無しのもの 蕪の葉 生姜 チューブ ...
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Snapdishの料理写真:【生産者応援野菜】キャベツとカブ、豚バラ肉のオイスターソース炒め
生産者応援野菜 キャベツとカブ 豚バラ肉のオイスターソー...
生産者応援で購入した春キャベツとカブを使った中華おかずです 野菜と豚肉のうまみた...
材料: 豚バラ薄切り肉 春キャベツ カブ 葉を除く にんにく オイス...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉でヤンニョム~新玉添え
大豆のお肉でヤンニョム 新玉添え
昨日は肉の日 これから毎月29日は大豆ミートの日 ということで 1日遅れながら大...
材料: 大豆のお肉ブロック乾燥タイプ 熱湯 生姜すりおろし ニンニク...
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Snapdishの料理写真:もずく素麺
もずく素麺
さっぱり味のもずくで食べる 素麺は この夏の定番に そうめん 素麺 もずく 三杯...
材料: 素麺 もずく 三杯酢 大葉 錦糸卵 ミニトマト 麺つゆ お好...
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Snapdishの料理写真:ピタパン(❁´ ︶ `❁)*✲゚*
ピタパン
前から作ってみたかったピタパン 焼いてら本当膨らんで面白い これを持ってピクニッ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 オリーブオイル ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:自家製オイルサーディン
自家製オイルサーディン
お店で食べて お家でも作ってみたくて これから1時間半コトコト火にかけます
材料: 鰯 10 12 塩 にんにく ローズマリー 鷹の爪 オリーブ...
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