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はちみつを入れた少し甘めのさつまいもサラダ サワークリームでやるつもりが買い忘れ...
材料: さつまいも くるみ レーズン クリームチーズ はちみつ 塩
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出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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朝は最近オートミールの我が家 万能味ソースで和風スープにして食べてみたら 美味し...
材料: オートミール 水 カブの茎 味噌 中濃ソース 豆乳 わかめ ...
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オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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いつもは茹でていたんだけど 皮の香ばしい香が残したくて試しに皮付きのまま焼いてみ...
材料: トウモロコシ皮付きで 塩
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ボイルした牛すじ肉を使い 牛すじ肉の味噌炒めを作りました もちろん仕上げには パ...
材料: 牛すじ肉 ボイル処理済み ズッキーニ キャベツ 玉葱 青梗菜...
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キャベツは外側から剥いて使うと 段々白くなって結球してる 小さくなったキャベツは...
材料: キャベツの中心部分と芯 カンタン酢レモン大さじ2 オリーブオ...
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