某ティールームの1992年の復刻ランチメニュー お料理を絵の具のパレットに見立て...
材料: 鳥もも肉 白ワインビネガー オリーブオイル マスタード 蜂蜜...
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今日は ハロウィン 職場で 揚げたかぼちゃコロッケを再現 マヨルカ島のお塩だけで...
材料: かぼちゃコロッケ10個ぶん かぼちゃ お塩 マヨルカ島の塩 ...
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九州の郷土料理のだご汁 だんご汁を夏野菜を使って冷製バージョン作ってみました 鶏...
材料: 鶏ハム サラダチキンでも 小ぶりの茄子 かぼちゃ とうもろこ...
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こないだ川越でgetしてきた辛味噌を下味に使ったらささみが柔らか パサパサ感もゼ...
材料: ささみ 辛味噌 マヨネーズ パン粉 揚げ油
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コリンキーは生食もできるから生のままマリネに ほんのりする生かぼちゃの匂いもマリ...
材料: コリンキー ベーコン カンタン酢 オリーブ油 パルメザン ス...
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リゾット風な訳はお米じゃなくてカルディで購入したリーゾという米粒みたいなパスタを...
材料: 賀茂茄子 ディチェコのリーゾ ニンニク セロリのみじん切り ...
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凍みこんにゃくを唐揚げにしてみました しゃくっとした面白い食感で おつまみにピッ...
材料: こんにゃく 醤油 砂糖 酒 しょうが 片栗粉
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昨日焼いたかぼちゃ食パンにバターと蜂蜜塗ってシナモンを振り掛けてトーストしました...
材料: 強力粉 食パン用 自家製酵母種 甘麹 塩麹 ホエイ かぼちゃ...
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2020年8月27日 木 こちらもレシピ本に載ってる 甘酒で海南鶏飯 作りました...
材料: 米 鶏もも肉 糀甘酒 塩 しょうが 薄切り パクチーの根 ピ...
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