海老を1尾まるごと使った蒸し餃子 これは 本格的な絶品蒸し餃子になりました 三男...
材料: 海老 餃子の皮 豚ひき肉 椎茸 白ネギ しょうが 片栗粉 塩...
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なめこ エノキ エリンギ 生姜 大根 卵の入ったフォーを作りました 麺はライスペ...
材料: なめこ エノキ エリンギ 大根 茗荷 生姜 卵 ライスペーパ...
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スナップディッシュさんから 黒舞茸 真 をいただきましたので 新鮮なウチに早速 ...
材料: 白米 黒舞茸 真 水 酒 みりん 薄口醤油 塩 小ネギ バタ...
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カラメルソースからの自家製ジンジャーシロップが出来たので 日おいて 強炭酸を入れ...
材料: 新生姜 カラメルソース きび砂糖 水 きび砂糖 水 唐辛子 ...
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今 IHなので加熱ロスを減らすために 金平牛蒡をいっぱい作った さらなる目的は鶏...
材料: 金平牛蒡の残り 鶏もも肉 お醤油 みりん 乾燥椎茸 生姜
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お昼前にお出かけして あちこち所用を済ませてかえってきたら もう16時 ん 小腹...
材料: パン なんでもOK ん というとわかりにくいので 食パンなら...
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同僚から頂いたハワイ土産のチョコをテリーヌに 鼻血出そうな濃さ ケーキというかほ...
材料: チョコレート バター グラニュー糖 卵黄 卵白 コーンスター...
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日本料理にも塩で るという技法がありますが 時間と手間がかかるもの この裏技では...
材料: 薄造りになった鮮魚 塩 砂糖 ドレッシング レモン果汁 オリ...
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トマトレシピの本からの一品 ポキってハワイ料理だったんですねー 勉強になりました...
材料: まぐろ アボカド 玉ねぎ トマト 醤油 レモン汁 オリーブオ...
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ふわふわしっとり ほんのり酒粕の風味で中からゴロゴロ黒豆が出てきて ちょぴり和風...
材料: マフィン型 個 薄力粉 強力粉 バター 菜種油 砂糖 酒粕 ...
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今週実家から分けて貰った秋刀魚と我が家に届いた秋刀魚 お裾分けしても計24匹 塩...
材料: 秋刀魚 茄子 ニンニク オリーブオイル 塩胡椒 ソース バル...
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