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Snapdishの料理写真:ニンジンポタージュ         ニンジンと生クリームと牛乳少〜しで作る濃厚ポタージュです‼︎
ニンジンポタージュ ニンジンと生クリームと牛乳少 しで作...
あるシェフに教えて頂いたレシピを工夫しました
材料: ニンジン ブイヨン 牛乳 生クリーム
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Snapdishの料理写真:キノコたっぷり豚肉のラグーのパッケリ♡
May
キノコたっぷり豚肉のラグーのパッケリ
久々にしっかりブランチ 夫の熱いリクエストを受けて お試しセットで購入したパッケ...
材料: 豚肉 玉ねぎみじん 舞茸 しめじ エリンギ等 ニンニクみじん...
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Snapdishの料理写真:オニオングラタンスープ
オニオングラタンスープ
つまみになるスープ 飴色玉ねぎを作り置きしておくと すぐ美味しいすごく美味しい ...
材料: 玉ねぎ ブイヨン 塩 黒胡椒 オリーブオイル パン シュレッ...
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Snapdishの料理写真:キーマカレー☆手作りナン〜ヨーグルト入りで…(*´艸`)
キーマカレー 手作りナン ヨーグルト入りで 艸
無性にカレーが食べたくなってしまい ついでにナンまで作ってみました やっぱりナン...
材料: キーマカレー 合挽きミンチ 玉ねぎ みじん切り ニンニク み...
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Snapdishの料理写真:ソフリット。万能旨味調味料♡香味野菜ペーストです。
May
ソフリット 万能旨味調味料 香味野菜ペーストです
カレーやシチューなどの煮込み料理に使うと格段に美味しくなる旨味調味料です 香味野...
材料: 玉ねぎ 人参 セロリの茎 オリーブオイル にんにくみじん切り...
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Snapdishの料理写真:高1息子のお弁当
高1息子のお弁当
簡単じゃがいもの豚肉ロールキャベツ風弁当 ご飯 少な目にしました 昨日のお弁当で...
材料: キャベツ 豚肉 じゃがいも
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Snapdishの料理写真:チーズ卵のスープ    

   石窯ピザのお店で食べたスープが忘れられなくて、再現🎵 
  今回はパルミジャーノ レッジャーノをすりおろして使用。
チーズ卵のスープ 石窯ピザのお店で食べたスープが忘れられ...
チーズスープ イタリアン パルミジャーノレッジャーノ
材料: 卵 粉 パン粉 白ワイン 水 湯 ブイヨン 塩 コショウ
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿のロースト、無花果のソース♡
May
蝦夷鹿のロースト 無花果のソース
ついに蝦夷鹿ゲットしました ロース もも肉 スネ肉 それぞれ500gパックです ...
材料: 無花果 塩コショウ ブイヨン バター 赤ワイン あればオール...
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Snapdishの料理写真:洋風混ぜご飯・鶏とにんじんのカレー煮・コーンスープ・さつまいもとそら豆のクリームチーズ和え
洋風混ぜご飯 鶏とにんじんのカレー煮 コーンスープ さつ...
ま 洋風のビンボーばら寿司なんですけどね
材料: コーンスープ 玉ねぎ しめじ コーンクリーム 牛乳 生クリー...
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Snapdishの料理写真:豆乳でクラムチャウダー♡
May
豆乳でクラムチャウダー
豆乳でちょっぴりヘルシーにクラムチャウダー 無性に食べたくなって作りました シー...
材料: あさり剥き身 ベーコン バター じゃがいも 玉ねぎ 人参 シ...
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Snapdishの料理写真:ノンバターノン生クリーム⭐モッツァレラたっぷり明太パングラタン❤
ノンバターノン生クリーム モッツァレラたっぷり明太パング...
もはや明太子見えてませんけどもw カンパーニュ使い切り ホワイトソースはノンバタ...
材料: 小麦粉 牛乳 ブイヨンorコンソメ 塩麹 コショウ
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Snapdishの料理写真:フォアグラのラビオリ
フォアグラのラビオリ
ロブションのフォアグラのラビオリのまねっこです
材料: フォアグラ 強力粉 薄力粉 卵 ブイヨンスープ ディル レモ...
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Snapdishの料理写真:チュニジア風 魚介のクスクス♡クスクスビルフート♡
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チュニジア風 魚介のクスクス クスクスビルフート
唐突ですが チュニジア風魚介のスープを作りました 義姉に教えてもらったレシピです...
材料: 魚介の煮込み 白身魚 タイ スズキなど オリーブオイル ハリ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜のポタージュスープ
冬瓜のポタージュスープ
冬瓜を田舎からいただいたけど 和テイストな味に飽きてしまい ちょっと洋風にアレン...
材料: 冬瓜 ジャガイモ 牛乳 白だし 塩 コショウ 生クリーム 醤...
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