鮭は生のままだと臭みがあるかと思い 軽く焼いてから炊飯しました だしと 鮭ときの...
材料: 米 鮭の切り身 無塩 塩糀パウダー しめじ しいたけ 調味料...
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豆腐とキノコでさらにヘルシーに えきしおとキノコの旨味と椎茸の戻し汁でかなりの旨...
材料: 木綿豆腐 干し椎茸 エノキ しめじ 玉ねぎみじん切り 椎茸の...
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2月3日 大豆ミートをたっぷり体験 オンラインイベント でご紹介した 講師のソイ...
材料: 大豆のお肉の下処理 大豆のお肉 乾燥ミンチ a すりおろし生...
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天日干しシーズン えのき エリンギ 干して水分とび旨味凝縮 下味は胡椒のみ 減塩...
材料: きのこいろいろ 片栗粉 GABAN白胡椒 太白胡麻油 バター...
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お昼ご飯 スパゲティ トマトソース イタリア料理 イカ きのこ フェンネル ガー...
材料: パスタ イカ ゲソ えんぺら 内臓を除く 玉ねぎ きのこ に...
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帰りが遅くなり 会社を出たら冷たい風 すぐできるあったかいスープ食べた い そん...
材料: キャベツ えのき茸 椎茸など 豚ひき肉 水 ごま油 鶏ガラス...
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いつもの 冷やご飯で簡単リゾット 簡単過ぎて 美味しいので お米から煮るリゾット...
材料: ご飯 栗 マッシュルーム 椎茸 しめじ 玉ねぎ にんにく ベ...
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長かった残暑も落ち着き ようやく秋らしくなってきました そうなると不思議とクリー...
材料: パイシート 卵 生クリーム 糀甘酒 しめじ ブロックベーコン...
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