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Snapdishの料理写真:本場中国で覚えた「パクチーとキュウリのおつまみ」
本場中国で覚えた パクチーとキュウリのおつまみ
以前 中国に駐在していた時に覚えた中国ではポピュラーなパクチー料理です あちらで...
材料: キュウリ パクチー ニンニクみじん切り 塩 ゴマ油 お酢 醤...
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Snapdishの料理写真:オイキムチ
オイキムチ
料理研究家の方のアイデアレシピ 発酵アミエビの代わりに明太子を使いました オイキ...
材料: ヤンニョン  大根  人参  にら  明太子  韓国唐辛子 ...
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Snapdishの料理写真:コーントルティーヤのブリトー꒰*´∀`*꒱
コーントルティーヤのブリトー
昨日焼いたトルティーヤで作ってみました フラワートルティーヤよりも甘みが強いです...
材料: コーントルティーヤ 酢飯 マヨネーズ 鶏ハム キュウリスライ...
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Snapdishの料理写真:鯛の子の炊いたん(京風)
鯛の子の炊いたん 京風
のっこみの今しか食べられません 血抜き 裏返して下茹で 薄口醤油と三河みりんで弱...
材料: 真鯛の卵巣 料理酒 三河味醂 薄口醤油 三温糖 針生姜 木の...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカとキュウリの味噌バターパスタ
ホタルイカとキュウリの味噌バターパスタ
広島には生のホタルイカ ぜんぜんないのぉ 旬の食材のはずじゃろ 色んなスーパー探...
材料: ホタルイカ ボイル済 キュウリ パスタ スプラウト レッド ...
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Snapdishの料理写真:漬けサーモンときゅうりの生姜ちらし寿司
漬けサーモンときゅうりの生姜ちらし寿司
きゅうりと生姜で夏でもさっぱり サーモンはしょうゆに漬けただけ カンタン お寿司...
材料: サーモン 刺身用 しょうゆ きゅうり 塩 卵焼き 温かいご飯...
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Snapdishの料理写真:本日のエスニック料理全景〜ニンニクプンプンです(笑)
本日のエスニック料理全景 ニンニクプンプンです 笑
こんばんは 今日はエスニック気分だったのでアジア料理でした 休みだったので お昼...
材料: 炒めきゅうりのエスニック漬け きゅうり ニンニクみじん切り ...
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Snapdishの料理写真:韓国風混ぜそうめん♡
May
韓国風混ぜそうめん
お盆休みは 毎年恒例の北アルプスを縦走してきました 4日間 山小屋生活です 中2...
材料: そうめん きゅうり レタス 鶏ひき肉 卵 その他お好みの野菜...
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Snapdishの料理写真:きゅうりと白菜キムチのもみ合わせ
きゅうりと白菜キムチのもみ合わせ
冷やして ご飯と食べると美味しいです
材料: きゅうり キムチ 塩 ゴマ
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏
よだれ鶏
辛さ控えめです
材料: 鷄ムネ肉 茹で鷄 ネギ青いとこ しょうがスライス お酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:我が家の「だしっ」です♪
我が家の だしっ です
ご飯にかけたり 冷やっこにかけたり 麺類のつけ汁に入れたりと色々楽しめます 暑い...
材料: なす きゅうり 玉ねぎ 長ねぎ シソの葉 納豆こんぶ めんつ...
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Snapdishの料理写真:白菜とカリカリじゃこのサラダ♪
白菜とカリカリじゃこのサラダ
冷蔵庫にあるもので と思って作りました 大体こういうの 失敗するのですが 笑 今...
材料: 白菜 きゅうり じゃこ 胡桃 マヨネーズ 塩 黒胡椒 スライ...
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Snapdishの料理写真:冷しゃぶに山形のだし
冷しゃぶに山形のだし
山形のだしを作りました この季節にちょうど良いです
材料: いりこだし 水 醤油 酢 干しいたけ なす 辛子味噌 塩 き...
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Snapdishの料理写真:冷麺
冷麺
家にある調味料で出来ちゃう 簡単冷麺です
材料: 冷麺 きゅうり 焼豚 半熟玉子 白菜キムチ 松の実 A 酢 ...
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