台風でお出かけも億劫 冷蔵庫にあるもので なんとかランチにしようと思ったら 意外...
材料: 玉子 干し椎茸 刻み ささみ 茗荷 オクラ くこの実 醤油 ...
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冬の定番 餡掛けそうめん 今日は鶏肉と豆腐でかき玉餡掛けにして三ッ葉をたっぷり入...
材料: 鶏モモ肉 豆腐 卵 三ッ葉 お出汁 水 麺つゆ 白だし みり...
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鶏ひき肉がお安くて多めに買った時に蒸し団子にしていた物と高野豆腐で じゅわぁ っ...
材料: 高野豆腐 3倍濃縮めんつゆ 水 生姜すりおろし 片栗粉 鶏蒸...
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ピンクっぽくなるはず でしたが 限りなく紫に近いo TヘTo くぅ 白米と黒米を...
材料: 白米 黒米 にんにく 玉ねぎ ベーコン 今回はブロックを使い...
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水茄子のとろとろを活かして これも作りたかったんです これで 水茄子もナィッス ...
材料: 水茄子 トマトユズポン 胡麻油 大根おろし 大葉 あれば ミ...
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小豆島に遊びに行った時にお醤油屋さん巡りとオリーブ オイル 屋さん巡りをしたんで...
材料: オリーブオイル にんにく 国産 スライス 鷹の爪 水 かつお...
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昨晩は 沖縄ごはん と言っても じゅーしー と ゴーヤチャンプル 後は 前日の残...
材料: お米 豚肉 か 豚挽肉 人参 ひじき ちくわ か 蒲鉾 醤油...
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この前 投稿した わが家の茄子漬け の辛子漬けバージョンです 基本の茄子漬けより...
材料: 薄皮丸茄子 ミョウバン 粉辛子 水 砂糖 塩
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ゴボウの旨味風味食感が牛肉と すごーく美味しくマッチ アクヌキしたゴボウで簡単1...
材料: 牛バラ薄切切り落としや肩ロース切り落とし ゴボウ たまご だ...
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