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身体に良いビート糖 てんさい糖 を使った麺つゆで韮蕎麦です あっさりしているのに...
材料: 鹿児島産花かつお節 だし用昆布 水 醤油 味醂 ビート糖
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究極のダイエット野菜と言われているヤーコン 梨のような甘みと食感が魅力 堀上げた...
材料: 菜の花 ヤーコン カニかま 練りゴマ マヨネーズ 砂糖 だし...
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高知でもこの時期だけの秋の筍 四方竹 見っけ 豚肉と糸こんにゃくと一緒にきんぴら...
材料: 四方竹 豚肉 糸こんにゃく ごま油 砂糖 醤油 出汁 一味
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私と同じ高知県在住の方には この10月辺りになるととっても馴染み深いのが 四方竹...
材料: 四方竹 豚肉 和風出汁 味醂 砂糖 料理酒 薄口醤油 唐辛子...
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雨のせいかさっぱりした物が食べたくなって作った大根サラダ 白だしと柚子胡椒のドレ...
材料: 大根 水菜 しらす くるみ サラダ菜 白だし 柚子胡椒 レモ...
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