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Snapdishの料理写真:かじきの山椒揚げ
かじきの山椒揚げ
いただき物の大量の山椒消費シリーズ 熱が入ると香りが飛びやすいので 下味 衣 揚...
材料: かじきまぐろ 料理酒 こいくちしょうゆ 粉山椒 おろしにんに...
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Snapdishの料理写真:白菜と小松菜のあさりバター煮
白菜と小松菜のあさりバター煮
白だしで素材の色を生かして 煮汁は少なめで旨味を凝縮 あさりにはやっぱりバター合...
材料: あさり 白菜 小松菜 長ねぎ 酒 白だし 水 バター
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Snapdishの料理写真:あさりのカレースープ
あさりのカレースープ
ネットに入ったあさりを買ったので カレー風味のスープを作りました あさりとカレー...
材料: あさり 玉ねぎ にんにく じゃがいも 人参 カレー粉 固形ス...
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Snapdishの料理写真:暑かったので、さっぱり晩ご飯
暑かったので さっぱり晩ご飯
6 4 晩ご飯 ちょっと留守していたので 食べちゃわないと と いうモノを集めた...
材料: とりムネ肉 2枚 400 砂糖 小2 塩 小1 胡椒 少々 ...
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Snapdishの料理写真:シジミのお味噌汁
シジミのお味噌汁
大事なポイントつき
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Snapdishの料理写真:あさりと春野菜のサッと蒸し
あさりと春野菜のサッと蒸し
あさりと色とりどりの野菜に 白ワインをふって蒸し煮にします 短時間で火を通し あ...
材料: あさり 砂抜きしてよく洗ったもの 春キャベツ 絹さや ミニト...
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Snapdishの料理写真:ショコラキャラメル.バナーヌ
ショコラキャラメル バナーヌ
ほろ苦いキャラメル風味のショコラムースとバナナの名コンビ 相性は抜群です o 鉄...
材料: 卵白 グラニュー糖 卵黄 薄力粉 ココア アーモンドダイス ...
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Snapdishの料理写真:フライパンでポン酢パエリア
reo
フライパンでポン酢パエリア
パーティーメニューの新定番 みんな大好きパエリアをポン酢でカンタン美味しく 少し...
材料: 鶏もも肉 えび ベビーホタテ あさり ニンニク 玉ねぎ にん...
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Snapdishの料理写真:栗きんとん
栗きんとん
おせち料理の定番 程良い甘さが好きです
材料: さつまいも クチナシの実 栗の甘露煮 A 水あめ A 栗の甘...
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Snapdishの料理写真:漢の真鱈子の醤油漬け
漢の真鱈子の醤油漬け
おいしくできました
材料: 真鱈子 醤油 酒 三温糖 塩
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Snapdishの料理写真:イカのトマト煮とアスパラ豚肉巻き
イカのトマト煮とアスパラ豚肉巻き
アスパラ豚肉巻きの味付けはステーキソースにしました
材料: イカ トマト水煮缶 タマネギ ニンニク 白ワイン スープの素...
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Snapdishの料理写真:※訂正有生クリーム100mlで簡単バタースコッチ風ナッツリゼ
訂正有生クリーム100mlで簡単バタースコッチ風ナッツリ...
余っていた生クリームでつくった バタースコッチ風のナッツリゼです ローストしたナ...
材料: ナッツ アーモンドや胡桃など好きなもの グラニュー糖 水 生...
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Snapdishの料理写真:塩味〜柚子胡椒のきんぴらゴボウ〜
塩味 柚子胡椒のきんぴらゴボウ
作り置きできるから おもてなしやお弁当のおかず 一品欲しい時に活用できる 色合い...
材料: 牛蒡 にんじん ピーマン ベーコン ごま油 A酒 A水 A顆...
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Snapdishの料理写真:小さいおかず♪チアシード入りトマトとオクラのサラダ
小さいおかず チアシード入りトマトとオクラのサラダ
甘くて小さなトマトとオクラにチアシード入りのドレッシングを馴染ませた小さなおかず...
材料: トマト小 オクラ チアシード 水 オリーブオイル 酢 醤油 ...
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