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Snapdishの料理写真:あさりとトマトのイタリアン酒蒸し
あさりとトマトのイタリアン酒蒸し
簡単料理 晩ご飯 蒸し物 魚料理
材料: あさり トマト缶 酒 白ワイン 水 ニンニク オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:塩麹  日本糀協会レシピ✨
塩麹 日本糀協会レシピ
発酵食品を作る時 塩はとても大事です 塩の量 すなわち塩分濃度によって 発酵具合...
材料: 米麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:牛すじの味噌煮込み
牛すじの味噌煮込み
こんにちは これは日本酒かなぁ 勿論 いつも呑んでるものでも 牛すじが入手困難な...
材料: 牛すじ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 大根 人参 ごぼう こん...
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Snapdishの料理写真:生キャラメル
生キャラメル
初めてでも簡単に作れるのでオススメです
材料: 牛乳 砂糖 はちみつ 生クリーム 動物性 バター
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Snapdishの料理写真:かじきの山椒揚げ
かじきの山椒揚げ
いただき物の大量の山椒消費シリーズ 熱が入ると香りが飛びやすいので 下味 衣 揚...
材料: かじきまぐろ 料理酒 こいくちしょうゆ 粉山椒 おろしにんに...
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Snapdishの料理写真:オレンジのコンフィ
オレンジのコンフィ
どうしても作りたくて 無農薬でないオレンジを使用 無農薬があれば その方がずっと...
材料: オレンジ グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:りんごのチーズタルト🍎
AX
りんごのチーズタルト
この前タルト生地をまとめて作って冷凍しておいたのでタルトが続いております 今日は...
材料: パートサブレ りんご酢のタルトで記載しています りんごのソテ...
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Snapdishの料理写真:鶏とレタスの塩レモン鍋
鶏とレタスの塩レモン鍋
レモンスライス レモン汁でさわやかな酸味をきかせた鍋 ほどよい酸っぱさがあとを引...
材料: 鶏もも肉 レタス ねぎ レモン 国産 A 塩レモン鍋つゆ 化...
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Snapdishの料理写真:“内側からの毛穴ケア” 簡単ネバネバ蕎麦
内側からの毛穴ケア 簡単ネバネバ蕎麦
内側からの毛穴ケアには皮脂分泌を抑え るビタミンB1 ビタミンB2が有効です そ...
材料: そば        人前 納豆        パック 大和芋...
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Snapdishの料理写真:シュークリーム(シュー皮)
シュークリーム シュー皮
バリバリッとかためのシュー皮で スライスアーモンドが美味しい カスタードの作り方...
材料: 水 バター 砂糖 塩 薄力粉 強力粉 卵全卵 スライスアーモ...
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Snapdishの料理写真:マロンムースケーキ🌰
マロンムースケーキ
山江栗の栗ジャムでムースを作りました ココアビスキュイにアーモンドを散りばめて ...
材料: ビスキュイショコラ 卵 砂糖 薄力粉 ココアパウダー アーモ...
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Snapdishの料理写真:☆驚愕の夜のはっさくジャム☆
驚愕の夜のはっさくジャム
いただきもののはっさく そのままではすっぱ苦いので ジャムにしました 艸 普段 ...
材料: はっさく 下処理したはっさくの半量の砂糖
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Snapdishの料理写真:かぼちゃ豆腐

夏にぴったり✨
つるんと涼しげな【かぼちゃ豆腐】🎐

炎症を抑え疲労回復を手助けしてくれる【かぼちゃ】を本葛粉で固め、ごま豆腐のようなもっちり食感に☺

葛根湯でも有名な【葛】は、体内の熱を下げ、暑さで弱りがちな胃腸のダメージを回復させてくれます✨
かぼちゃ豆腐 夏にぴったり つるんと涼しげな かぼちゃ豆...
美容 ダイエット 美肌 腸活 ダイエット 和食 かぼちゃ くず かぼちゃ豆腐
材料: かぼちゃ タネ ワタをとったもの A だし汁 塩 葛粉
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Snapdishの料理写真:ノンフライごぼうチップス(塩・ごま醤油)
ノンフライごぼうチップス 塩 ごま醤油
昨夜のごぼうの残りで 簡単ヘルシーおやつ
材料: ごぼう 塩 醤油麹 みりん 金胡麻
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