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Snapdishの料理写真:ヤンニョムチキン
ヤンニョムチキン
手羽元料理のレパートリーを増やしたくて コウケンテツさんのレシピを我が家流にアレ...
材料: 手羽元   塩   生姜の搾り汁   酒 片栗粉 小麦粉 揚...
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Snapdishの料理写真:紫蘇ジュースの赤紫蘇で 佃煮
紫蘇ジュースの赤紫蘇で 佃煮
紫蘇ジュースの残りの赤紫蘇で ゆかりにしようと思ったけど 1把分もいらないからな...
材料: 紫蘇ジュース後の茹でた赤紫蘇 ちりめんじゃこ だし醤油 炒り...
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Snapdishの料理写真:蕗味噌♪
蕗味噌
きょうは 蕗の薹が手に入ったので 常備菜として蕗味噌を作りました 最後に ゴマと...
材料: 蕗の薹 赤味噌 きび砂糖 酒 擦りゴマ あればチアシード ご...
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Snapdishの料理写真:甘酒梅味噌のチキン丼〜鷄肉は甘酒でやわらか〜
甘酒梅味噌のチキン丼 鷄肉は甘酒でやわらか
鷄肉は甘酒としょうゆで下味をして蒸し焼き 味噌ダレはみりんの代わりに甘酒を使いま...
材料: 鷄もも肉 糀甘酒 しょうゆ 味噌 糀甘酒 てんさい糖 梅干し...
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Snapdishの料理写真:茄子と三つ葉のナムル
茄子と三つ葉のナムル
さっぱりやみつきになる味
材料: ナス 三つ葉 ごま油 鶏がらスープの素 醤油 ごま
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Snapdishの料理写真:手作り 白菜漬け💕
手作り 白菜漬け
白菜が美味しい季節になりましたね この時期は見切り品の白菜を買ってきて 白菜漬け...
材料: 見切り品の白菜 粗塩 砂糖 昆布 鷹の爪 柚子の皮 旨味調味...
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Snapdishの料理写真:黒ごま豆腐 初挑戦😻
黒ごま豆腐 初挑戦
食感がしっかりとしてしまったので ところてんのように切ったら美味しそうと思いまし...
材料: 黒練りゴマ 昆布だし くず粉
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Snapdishの料理写真:ししとう炒め×出がらし昆布(o⁰⊖⁰o) 
#常備菜 #始末料理
ししとう炒め 出がらし昆布 o o 常備菜 始末料理
母親が送ってきてきたししとうで常備菜 o o
材料: ししとう ピーマン 油 出がらし昆布と鰹節の含め煮 水 濃縮...
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Snapdishの料理写真:塩麹肉だんごの甘酢あん
塩麹肉だんごの甘酢あん
塩麹肉だんごを 今度は甘酢あんで作ってみました やっぱりしょうゆ味の甘酢あんは最...
材料: 肉だね 豚ひき肉 塩麹 こしょう 溶き卵 玉ねぎ 片栗粉 甘...
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Snapdishの料理写真:たまやんのソルトトップで、ラスク♡
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たまやんのソルトトップで ラスク
水分多めでたまバゲット作ったら見事にぺったんこ たくさん作りすぎて だんだん湿気...
材料: バター はちみつ きなこ しお 砂糖
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Snapdishの料理写真:土佐巻#高知名物
土佐巻 高知名物
かっぱ巻きはおまけです 白ごまときゅうりで巻いてます
材料: 鰹たたき 酢飯 ニンニク 大葉 太巻き用全形のり
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Snapdishの料理写真:胡麻だくプチプチおむすび🍙秘訣は〜
胡麻だくプチプチおむすび 秘訣は
この間夜勤用の夜食に胡麻だくおむすび を作って行き食べたら めちゃくちゃ美味しか...
材料: ご飯 出来れば炊きたて 粗塩 炒りごま お好みの具
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Snapdishの料理写真:ニラとたこのユッケ風黄身醤油
ニラとたこのユッケ風黄身醤油
疲労回復のニラと タンパク質が豊富なダイエットの強い見方のたまごを合わせてみた ...
材料: ニラ たこ 卵 A 醤油 ごま油  コチュジャン 酢  辣油...
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Snapdishの料理写真:絶品!ねぎベーコンのチーズリゾット☆【ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋のもと】使用
絶品 ねぎベーコンのチーズリゾット ミツカン まで美味し...
和風だしできのことネギの相性がよく またベーコンと粉チーズのとろとろクリーミーと...
材料: ごま豆乳鍋の残りのスープ 厚切りベーコン 5mm幅に切る ね...
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