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Snapdishの料理写真:1本丸ごと♬なすの肉巻きフライ
1本丸ごと なすの肉巻きフライ
こんにちは これ 洋食の部類に入るかな なすを幾つかに切って肉巻きしたことはあっ...
材料: なす 豚バラ薄切り肉 塩 胡椒 米粉 薄力粉や天ぷら粉可 水...
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Snapdishの料理写真:豚の味噌炒め
豚の味噌炒め
コチュジャンとか普通の味噌とかで
材料: 豚肩ロース 茄子 ヒラタケ パプリカ コチュジャン 日本酒 ...
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Snapdishの料理写真:茄子の焼き蒸しモロヘイヤがけ
茄子の焼き蒸しモロヘイヤがけ
茄子を胡麻油で焼いてから酒蒸し モロへウヤは茹でてみじん切りにして鰹節 胡麻 八...
材料: 茄子 胡麻油 酒 モロヘイヤ いりごま 鰹節 八方だし 胡麻...
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Snapdishの料理写真:自家製豆板醤&ラー油♪
自家製豆板醤 ラー油
豆板醤は買い置きがないときなど簡単に作れます 日持ちはしないので少量作る方がいい...
材料: 豆板醤 ごま油 白ネギ みじん切り みじん切りニンニク みじ...
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Snapdishの料理写真:肉団子とブロッコリーの茎の炒め煮
肉団子とブロッコリーの茎の炒め煮
こんにちは 先週から風邪ひき状態ですが やっと諸症状のフルコースのメイン 咳き込...
材料: 合挽肉 パン粉 豆乳 塩胡椒 ブロッコリーの茎 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:土鍋ビビンバ♪〜ニンニクたっぷり♡
土鍋ビビンバ ニンニクたっぷり
晩ご飯は土鍋でビビンバ いつもはフライパンやホットプレートでしますが 昨日の土鍋...
材料: 牛肉 焼肉のタレ コチュジャン 醤油 砂糖 ほうれん草 塩 ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽先の甘辛炒め☆色々野菜のオープンオムレツ☆豆腐サラダ
鶏手羽先の甘辛炒め 色々野菜のオープンオムレツ 豆腐サラ...
タレを絡める直前に合わせ調味料を足元にぶちまけてしまった やらかした ベタベタな...
材料: 手羽先 塩胡椒 片栗粉 醤油 みりん 砂糖 酢 ニンニクチュ...
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Snapdishの料理写真:麻婆春雨🎵
麻婆春雨
パパのリクエストの麻婆春雨を まりちゃんからもらった 鬼辛 地獄の一撃 をちょっ...
材料: 豚挽肉 タケノコ 椎茸 ニラ 白ネギ ゴマ油 おろしニンニク...
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Snapdishの料理写真:彩り胡麻つゆ素麺
彩り胡麻つゆ素麺
夏は やっぱり素麺ですね つゆは アゴだしつかって豆乳練り胡麻 のすりごまいり ...
材料: 素麺 海老 小茄子 茗荷 芽ねぎ 卵 錦糸用 片栗粉 お酢 ...
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Snapdishの料理写真:♡ヤンニョムチキン♡
ヤンニョムチキン
おはようございます 朝から揚げ物です 鶏むね肉で作りました 繊維に逆らってカット...
材料: 鶏むね肉 酒 塩コショウ 片栗粉 サラダ油 合わせ調味料 コ...
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Snapdishの料理写真:お箸がすすむ♬もやしのピリ辛中華和え
お箸がすすむ もやしのピリ辛中華和え
こんにちは お財布に優しい食材でお箸がすすむ副菜を作りました と言っても これを...
材料: もやし 人参 ニラ 水 ごま油 醤油 コチュジャン 創味シャ...
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Snapdishの料理写真:くるみ味噌・玄米餅♪
くるみ味噌 玄米餅
長野の五平餅をヒントに作りました くるみ味噌は 豆腐やお芋等にトッピングしても美...
材料: くるみ ゴマ クコの実 きび砂糖 酒 醤油 赤味噌 玄米ご飯
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Snapdishの料理写真:簡単いもごはん
簡単いもごはん
ヨシケイのメニューより
材料: さつまいも 塩 黒ごま ごはん
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Snapdishの料理写真:松風焼き
松風焼き
松風焼き 肉の日 大豆ミート 大豆ミートにおからを混ぜて 松風焼きにしてみました...
材料: 大豆ミート おから 長ネギ 白い部分 たまご 白ごま 黒ごま...
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