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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
ひき肉の代わりに豚こまを使った ガッツリ食べごたえのある麻婆豆腐です 甜麺醤でご...
材料: 豚こま切れ肉 豆腐 しょうが にんにく ねぎ 片栗粉 豚肉用...
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Snapdishの料理写真:酢豚!?いや、
酢鶏!
酢豚 いや 酢鶏
酢豚が食べたくなったけど 豚さんが冷蔵庫におらず 鶏モモ肉で代用しちゃいました ...
材料: 鶏モモ肉 パプリカ 玉ねぎ にんじん 舞茸 絹さや 醤油 ケ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の醤油麹焼き
鶏肉の醤油麹焼き
手作り醤油こうじと麹甘酒で鶏肉に下味をつけ こんがり焼き上げました うま味がたっ...
材料: 鶏モモ肉 醤油こうじ プラス糀 米こうじ使用 プラス糀 糀甘...
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Snapdishの料理写真:魯肉飯(ルーローファン)
魯肉飯 ルーローファン
台湾の定番おかず 魯肉飯 ルーローファン 甘辛だけど 爽やかさ と スパイス の...
材料: 豚バラ肉 ブロック 生姜 ニンニク ごま油 五香粉 ウーシャ...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉のスタミナ丼
豚バラ肉のスタミナ丼
コチュジャンで味付けした甘辛どんぶりです ご飯が進むよぉ
材料: 豚バラ薄切り 玉ねぎ おろし生姜 おろしにんにく コチュジャ...
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Snapdishの料理写真:豚バラとニラのピリ辛みそ炒め
豚バラとニラのピリ辛みそ炒め
ご飯が進む味 丼にしても美味しいよ
材料: 豚バラ肉 ニラ 玉ねぎ 合わせ調味料 砂糖 酒 みそ 豆板醤...
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Snapdishの料理写真:豆腐ステーキ ピリ辛ツナもやし
豆腐ステーキ ピリ辛ツナもやし
3分クッキング2024年7月号に載ってた 豆腐ステーキ ピリ辛ツナもやし を参考...
材料: 木綿豆腐 もやし ツナ 合わせ調味料 みそ 酒 砂糖 しょう...
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Snapdishの料理写真:麻婆春雨
麻婆春雨
春雨でかさ増ししてお腹いっぱいにして カブサイシンで脂肪の分解を促すもくろみ 汗...
材料: 春雨 お湯 醤油 塩 にんにく 生姜 長ネギ 唐辛子 白ごま...
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Snapdishの料理写真:鶏肉となすピーの中華炒め🍆💚
鶏肉となすピーの中華炒め
旬の夏茄子 美味しくて 毎日食べても飽きないなぁ そんな茄子を使った 中華炒め ...
材料: 鶏もも肉 茄子 ピーマン 酒 塩胡椒 片栗粉 豆板醤 甜麺醤...
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Snapdishの料理写真:羽根つき餃子
羽根つき餃子
味がしっかりしててとっても美味しい餃子です ご飯と が進むよ
材料: 豚挽肉 キャベツ ニラ 生姜のみじん切り ニンニクのみじん切...
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Snapdishの料理写真:とろっとろ茄子の南蛮
とろっとろ茄子の南蛮
我が家でヘビロテの茄子を使った一品です ナンプラーを少し加えるのがpoint ト...
材料: なす みょうが しょうが a 砂糖 a 酢 a 醤油 a ナ...
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Snapdishの料理写真:やみつき豚なす炒め
やみつき豚なす炒め
中濃ソース大さじ2 糀美人大さじ1 この調味料のみで とても美味しいメイン料理が...
材料: 豚ひき肉 長なす 普通でも可 ごま油 長ネギ 中濃ソース 生...
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Snapdishの料理写真:ご飯が進む〜ビタミンカラーの炒め物
ご飯が進む ビタミンカラーの炒め物
CookDo オイスターソース アンバサダー第9弾はシンプルな炒め物です 冷蔵庫...
材料: 牛肉 ごま油 醤油 片栗粉 ピーマン パプリカ 赤 黄色 長...
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Snapdishの料理写真:♯163 茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め♪
163 茄子とピーマンのピリ辛味噌炒め
ご飯が進む
材料: 茄子 ピーマン ごま油 砂糖 味噌 酒 みりん 鷹の爪
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