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Snapdishの料理写真:本溜でてりてりチャーシューできた!
本溜でてりてりチャーシューできた
チャーシュー 食卓を紡ぐおたより便 キャンペーン 発酵 おたより便 せいろ スナ...
材料: 豚方肩ロース 醤油麹 八角 タレ 本溜 バルサミコ 酒 甘酒...
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Snapdishの料理写真:姫皮メンマとベビーアスパラの絹和え♡
May
姫皮メンマとベビーアスパラの絹和え
たけのこ茹でると ほとんど皮でもったいなくて 最初の数枚剥がした皮の根元の白くて...
材料: 姫皮 たけのこの皮の根元の白いとこ ごま油 お好みの具ラー油...
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Snapdishの料理写真:ぶりの和風カルパッチョ
ぶりの和風カルパッチョ
ぶり カルパッチョ ゴマ 和風 香味
材料: ぶり柵 胡麻 ポン酢 ゴマ油 生姜 新玉ねぎ 大根 ベビーリ...
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Snapdishの料理写真:叩きキュウリの梅肉和え
叩きキュウリの梅肉和え
お野菜とかおつまみとか欲しいときに 又は さっぱりしたものが食べたいときにどうぞ
材料: キュウリ はちみつ梅 ごま ごま油 塩 ほんだし
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のソムタム
切り干し大根のソムタム
青パパイヤの代用にいいと聞いた切り干し大根ですが 想像以上に美味しくてビックリし...
材料: 切り干し大根 紫玉ねぎ 香草 ミニトマト スイートチリソース...
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Snapdishの料理写真:ダークチョコレート グラノーラ
ダークチョコレート グラノーラ
残りがちなグラノーラも手作りだと好きな分量だけ作れるし お好みの味で作れるのでオ...
材料: オートミール スライスアーモンド かぼちゃの種 ココナッツロ...
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Snapdishの料理写真:チーズ豆腐ステーキ
チーズ豆腐ステーキ
焼き豆腐でチーズをはさんでトローリするまで加熱しました わさびと醤油が合います
材料: 焼き豆腐 とろけるスライスチーズ 水菜 焼きのり ごま油 し...
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Snapdishの料理写真:ゼンマイの煮物
ゼンマイの煮物
大好き煮物を今日はゼンマイで作りました 簡単な煮物ですが 下処理は丁寧にしました...
材料: ゼンマイ水煮 ちくわ 糸コン 油揚げ 人参 さやいんげん ご...
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Snapdishの料理写真:カシューナッツとチョコチップのマフィン
カシューナッツとチョコチップのマフィン
今日は仕事終わりに甘いもの食べたくて17 00に帰宅予定の旦那さんに合わせてパン...
材料: 太白ゴマ油 砂糖 牛乳 卵 薄力粉 純ココア ベーキングパウ...
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Snapdishの料理写真:きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
明日のお弁当用に作りました 彩りが増えていい感じ
材料: ごぼう にんじん 砂糖 醤油 みりん ごま油 鷹の爪 炒りご...
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Snapdishの料理写真:参鶏湯!?な春雨スープ
参鶏湯 な春雨スープ
本場の参鶏湯 食べたことありませんが 笑
材料: ごま油 ささみ 長ネギ しめじ 生姜チューブ 鶏ガラスープの...
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Snapdishの料理写真:我が家の手作りぎょうざ
我が家の手作りぎょうざ
生地から作りました 残った具は2等分して丸め トンバーグにして下さい ぎょうざ ...
材料: 薄力粉 湯 ごま油 豚挽き肉 玉ねぎ しいたけ チューブニン...
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Snapdishの料理写真:くずし豆腐と白菜のかんたん炒め
くずし豆腐と白菜のかんたん炒め
白菜が弱ってきたから何か一品を と思って作ったらおかず多すぎました 明日も食べよ...
材料: 白菜 ハム 木綿豆腐 鰹節 濃いめのだし汁 ごま ごま油
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Snapdishの料理写真:大根の葉旨炒め
大根の葉旨炒め
赤唐辛子を入れてピリ辛くしても美味
材料: 大根の葉 大根 玉ねぎ 塩 ミリン しょう油 砂糖
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