毎月 一人のシェフをクローズアップして シェフにとっての特別な思い出のレシピを教...
材料: タリアテッレ たっぷりのお湯で茹で上げる じゃがいも 食べや...
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コールスローサラダ 酢玉ねぎの本に載っていたのですが 我が家の子供たち用に少しア...
材料: キャベツ 人参 きゅうり ハム 酢玉ねぎ コーン レーズン ...
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トルテリーニをイチから作ると大変なので 餃子の皮で代用 リコッタチーズの代わりに...
材料: トルテリーニ 30個分 マッシュルーム 木綿豆腐 卵黄 粉チ...
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みきやんとこで鶏皮が食べたくなら塩麹炒め ほづちゃんとこで切り昆布食べたくなり煮...
材料: 玉ねぎ 醤油麹 酢 みりん 酒 ニンニク 生姜
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レシピは鯖の南蛮漬けです 今日は ちょっとしたアクシデントがあって余分につかれた...
材料: 鯖 胡瓜 玉葱 人参 生姜 液体しおこうじ 酢 砂糖 麺つゆ...
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おはようございます 美味しいハムパンが焼けました 自分で美味しいって言っちゃった...
材料: 強力粉 薄力粉 きび砂糖 蜂蜜 塩 牛乳 ドライイースト ロ...
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改良版 酒粕ガトーショコラ 昔のレシピを改良しました アーモンドプードルも加えて...
材料: ブラックチョコ 酒粕 バター クリームチーズ 砂糖 ハチミツ...
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豚バラとアスパラを炒めて 塩レモンのシーズニングで味付けしました さっぱりでもし...
材料: 豚バラしゃぶしゃぶ用 アスパラ シェイクポテトシーズニング塩...
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