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Snapdishの料理写真:手作りチャーシューのお醤油ラーメン
手作りチャーシューのお醤油ラーメン
今度は圧力鍋でチャーシューを作りました で 味見したら美味しすぎて 笑 お醤油ラ...
材料: 豚モモ肉 お砂糖 お醤油 お酒 オイスターソース ごま油 塩...
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Snapdishの料理写真:まぐろのアラの煮付け
まぐろのアラの煮付け
まぐろのアラは家計の味方 アラのレパートリー増やし中
材料: まぐろのアラ 醤油 みりん 酒 砂糖 しょうが 水 だし し...
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Snapdishの料理写真:ほっこりする(*´ω`*)アサリの炊き込みご飯
ほっこりする アサリの炊き込みご飯
なんかムショーに食べたくなったアサリご飯 殻付きからの調理は面倒くさかったので剥...
材料: アサリの剥き身 しょうゆ みりん 酒 米 にんじん しょうが
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Snapdishの料理写真:にんじん味噌
にんじん味噌
お粥のお供に おにぎりに おでんに わが家で欠かせない常備菜の万能甘みそに にん...
材料: にんじん しょうが 味噌 みりん 酒 黒砂糖 白だし 白ごま...
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Snapdishの料理写真:なすの揚げびたし(甘酢だれ)
なすの揚げびたし 甘酢だれ
なすの揚げ浸しは大好物なのですが 今回はつけだれをエスニックな甘酢風に これがま...
材料: なす つけだれ 下記参照 長ねぎ みじん切り にんにく しょ...
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Snapdishの料理写真:はちみつ生姜&はちみつレモン(ホットドリンクで)
はちみつ生姜 はちみつレモン ホットドリンクで
はちみつ生姜とはちみつレモンを作り置き 両方混ぜたホットドリンクにしました もち...
材料: 有機生姜 はちみつ 国産有機レモン はちみつ
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Snapdishの料理写真:ししゃものみぞれ煮
ししゃものみぞれ煮
めんつゆで簡単おかず ししゃもは安くて助かるなあ ごちそうさまでした
材料: ししゃも 大根おろし しょうが 片栗粉 サラダ油 めんつゆス...
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Snapdishの料理写真:ノンフライヤーでからあげ
ノンフライヤーでからあげ
うまい ノンフライヤー 揚げ物 肉料理 美容 ダイエット 簡単料理 焼き肉 唐揚...
材料: 鶏肉 部位はどこでも 酒 しょうゆ しょうが にんにく 塩 ...
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Snapdishの料理写真:塩昆布トースト、きんぴらサラダ
塩昆布トースト きんぴらサラダ
塩昆布にオリーブ油たらり スパゲティもいいけどパンもおいしい
材料: ゴボウ ニンジン ショウガ オリーブ油 水 顆粒コンソメ マ...
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単★鶏チャーシュー♪
レンジで簡単 鶏チャーシュー
お弁当に入れた 自家製 鶏チャーシューのレシピです レンジで出来るから 簡単でウ...
材料: 鶏もも肉 塩 こしょう 日本酒 おろしにんにく おろししょう...
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Snapdishの料理写真:蛇腹キュウリの放置プレイ
蛇腹キュウリの放置プレイ
料理の最大のポイントはキュウリを蛇腹に切る それだけ 笑 この 蛇腹の歯触り最高
材料: きゅうり しょうが みりん しょうゆ お酢 ごま油
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Snapdishの料理写真:家でねかせた米麹で作った甘酒~(*´∇`*)
家でねかせた米麹で作った甘酒
今年で味噌作りも10年目 そろそろ米麹から作ってみようかと 少しだけお試しで麹を...
材料: もち米 うるち米 米麹 生麹してます しょうが
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Snapdishの料理写真:胸肉でやわやわ蒸し鶏❤りんさんのネギソース&梅マヨソースで
胸肉でやわやわ蒸し鶏 りんさんのネギソース 梅マヨソース...
最後まで何のメニューにしようか悩んで 胸肉で蒸し鶏にした 作り置きしてあった り...
材料: 胸肉 塩麹 ネギの青いトコ しょうが 酒 水
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Snapdishの料理写真:やわらかスペアリブ
やわらかスペアリブ
圧力鍋で40分近く煮たからほろほろ
材料: 豚スペアリブ 玉ねぎ にんにく しょうが みりん 蜂蜜 醤油...
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