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肉だねにもソースにも糀甘酒を使いました 適当に作った割には美味しかった 後で レ...
材料: 豚挽肉 糀甘酒 すりおろし玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 胡椒 ナ...
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手作り小籠包 作りたくなり初挑戦しました 小籠包レシピ 餃子より簡単 皮も手作り...
材料: 強力粉 薄力粉 お湯 塩 スープ ゼラチン お湯 鶏ガラスー...
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アンチョビーを使わずお味噌と胡桃で作るバーニャカウダ これお酒のツマミにもいいん...
材料: オリーブオイル 胡桃 ニンニクすりおろし 塩 味噌
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皆さんこんばんは 鮭のお料理を何品か作ってきましたが 今日は全品北海道産の食材を...
材料: 鮭ザンギ 生鮭 醤油 酒 生姜すりおろし ニンニクすりおろし...
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たくさんの大根おろしを使った さっぱりしたみぞれ鍋です 豚肉と厚揚げを使うことで...
材料: 厚揚げ 小松菜 にんじん 大根 しいたけ えのき 豚ばら肉 ...
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娘の体調が悪かったので 孫達に何が食べたいかを聞いてお届けしてきました こよなく...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 卵 自家製しょうゆ麹 自家製にんにく醤油 ...
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初めて味噌で下味を付けた唐揚げを作ってみました レシピはSNSで見掛けたレシピを...
材料: 鶏もも肉 味噌 酒 にんにくすりおろし 片栗粉 揚げ用 サラ...
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いただいた生ハムでトマトパスタを作り続けたけど今日はやっと違うものを作りました ...
材料: パスタ 生ハム 10 20 くらいのを使用 玉ねぎ 生クリー...
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朝ごはんに これ一皿にしようかと考え中 生たまねぎも足すべきだったかも 水切り豆...
材料: 醤油 ニラ 焼きニンニク 生姜すりおろし 熟しの柿
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